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石头烧烤
中文名 :
石头烧烤
英文名 :
STONEGRILL
平均消费 :
0
营业时间 :
口味 :
烧烤
电话 :
6046370388
传真 :
网站 :
城市 :
Vancouver
地址 :
1661 Granville Street
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STONEGRILL 所用的岩烧石,均来自澳洲,与坊间一般买到的器皿岩质完全不同。这些澳洲岩石经加热后可达到摄氏400度/华氏700度的高温,仍可在石上作60分钟烹煮,用作食物保温的时间亦长达60到90分钟。但一般人即使购得这些澳洲岩石也得物无所用,因还要配合特製的焗炉,将石块加热8小时才能把温度提升至摄氏 400度。 STONEGRILL 的SuperPrime 是以岩烧石烤製 Alberta 的AAA级牛柳,是STONEGRILL 特选并经28天aging过程后的牛柳
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