2016年以温哥华的美食开始，一年都会美美哒！今年的美食节为期两周，从1月15开始，至30日结束。不过，凭经验告诉你，很多餐厅都会延期，所以要盯住Vancouver Dine Out官方网站，及你心爱餐厅的信息哦。

Boulevard Kitchen & Oyster Bar

位 于温哥华市中心地标性建筑Sutton Place酒店内，Boulevard Kitchen & Oyster Bar的立足之本是其经过专业技术培训的以海鲜为主的菜单，巧妙地融汇西海岸风情和世界各地美食的影响。除了优质的服务，这里的葡萄酒和鸡尾酒品种丰富。 传统又不失现代感的装修充满真正的欧洲风味。 提供早餐（早上6:30到11点），午餐（上午11点到下午4点），晚餐（下午5点到晚上11点），凌晨1点打烊，一周七天营业，周末早上11点到下午3 点提供早午餐，每天下午3点至6点为优惠时间。

推荐特色：

意式生牛肉

海鲜塔：长鳍金枪鱼、西海岸特产肉蟹Dungeoness Crab、雪蟹脚 、野生虾、当地牡蛎等

枫叶芥末釉红点鲑、洋芫荽蒜泥、63°C鸡蛋

地址：845 Burrard St, Vancouver
电话：+1 604-642-2900
网址：http://boulevardvancouver.ca/

Secret Location

半为生活方式精品店，半为餐厅，Secret Location的特色是其堪比视觉盛宴的的菜肴。这里有西海岸特色食材的多元文化美食，而且每道菜都有它的故事。在这里，你可以尽享精致的美食，和品种繁多的葡萄酒和手工咖啡。

推荐特色：

牛肋眼和西兰花泥

黄油水煮龙虾

薄荷和巧克力：薄荷冰激凌、浓巧克力蛋糕、开心果海绵蛋糕

地址：1 Water St, Vancouver
电话：+1 604-685-0090
网址：http://www.secretlocation.ca/

Black+Blue

Black+Blue有空间感十足的用餐空间，围绕一个特殊定制的鲜肉储物柜而建，里面存放稀少珍贵的分割肉。这里分割肉的选择极其丰富，以顶级部位为主，从神户到美国、加拿大，应有尽有。还有手工专属定制精品可供选择。

推荐特色：

高级肋眼牛排套餐

和牛肋眼牛排套餐

地址：1032 Alberni St, Vancouver
电话：+1 604-637-0777
网址：http://www.glowbalgroup.com/blackblue/

Minami

位 于耶鲁镇的Minami餐厅为温哥华人带来了最独一无二，新鲜有趣的用餐体验。受过传统培训的日本厨师受到世界各地风味和刀法的启发，创了一种全新的烹调 法。他们的甜点师受日本和欧洲的影响，为美食体验做最完美的收尾。Minami其中一个特色是拥有两间为大小聚会准备的雅间。

推荐特色：

Aburi鲑鱼和押棋寿司，标榜“火烤”寿司的特色是米饭中有两层大马哈鱼生鱼片。上覆秘制墨西哥胡椒，还有少许胡椒粉。之后，他们的寿司师傅用喷管和日本进口的木炭点燃顶部。

绿茶欧培拉蛋糕花费三天制作而成，清蛋糕上涂上抹茶黄油奶油、黑巧克力酱、榛子切片和一勺抹茶冰激凌。

地址：1118 Mainland St, Vancouver
电话：+1 604-685-8080
网址：http://minamirestaurant.com/

Hawksworth

温哥华市中心的Hawksworth餐厅结合了当代烹饪技术，和它创造一个植根当地的烹饪神话的目标，致力于弘扬温哥华的文化多样性。在这里，你可以跟你最重要的人享受超过十道菜式的美食，每一道菜都不会让你失望。

推荐特色:

裸盖鱼配什锦蔬菜

慢煮新斯科舍(加拿大东海岸)龙虾，搭配韩式泡菜饭团、毛豆和黑豆醋

地址：801 W Georgia St, Vancouver
电话：+1 604-673-7000
网址：https://hawksworthrestaurant.com/

最后，福利时间。参与温哥华旅游局的DineOut活动，就有机会赢得$75加币的现金券，可在参与美食节的餐厅使用。拉上小伙伴一起参加吧！活动详情如下。

 

来源：温哥华旅游局