煲出一锅白骨 

红军长征之初路过广东，摔死了匹战马，毛主席叫战士们将马肉分给饥寒交迫的老百姓吃。

老百姓吃完马肉便来感谢红军。

老百姓看见红军没有马肉吃，在煮马骨头汤喝，被感动得热泪盈眶，从此，他们便常常煲骨头汤喝，以此感念红军的恩德。

这就是广东人爱煲汤的来历。