“告诉老默，我想吃鱼了...还有肠粉...还有猪脚面和炒牛河。。。”
老默：“我也很忙的好伐。”
1.
大概十好几年没有正经完整的看过什么连续剧了。所有大家推荐和讨论的好剧，我都看了两集就看不下去。。。可能也是心里浮躁吧。
从《山河故人》开始觉得张译不错。然后在《江湖儿女》里，短短几分钟的友情出演非常出彩到位。当然还有《追凶者也》。
春节期间为了他开看《狂飙》，没想到后来是强哥和大嫂让我一发不可收拾的追下去。
张译其实这次表现很好。已经做到了完美演绎没有缺点。可惜还是被强哥猝不及防的万丈光芒淹没了一些。
没办法，反派的发展历史和心路历程太过充盈丰满。相比之下，正义因为理所应当而显得不够震撼。
言归正传，这篇其实是要介绍一下大温的美食。结果说了半天的开场白。
2.
看完前几集狂飙，首先要去吃的自然是肠粉。
尤其看到安欣他们吃肠粉不加豉油，这个是真的不能忍。
先是去了喜记。估计那阵子个个都看狂飙，加上又是周末，买完后足足等了40分钟。
可能等的太久，等待的时候无聊又喝了一大杯牛油果奶昔。最后没有觉得肠粉特别惊喜。
虽然肉眼可见品质还是很好的。但是排队实在排的意兴阑珊。
第二家是肠粉大王。
这家听说经常不够位置堂食，做了打包的准备。结果那天中午人不多，有座位而且很宽敞。暗自窃喜。
肠粉做的很好，米浆调的不错，成品晶莹薄透，特制豉油也搭的刚刚好。
他家的粥也做的好。料足火候够，绵密可口。总体好评。
第三家是老油条大排档。这家老字号。
外看门面很小，以为是个早餐档。里面大有乾坤，常年满座。
菜单很丰富。招牌是牛俐酥和油炸鬼。
由于已经点了炸面肠，就单加了牛俐酥，和北京油饼有点像。
因为是中午去的，还加点了海参鱼胶花菇煎面，还有个裹着粉炸的鱼（名字忘了）。都是中上水准。海参发的不错。
油菜很鲜甜，炸面肠也不错。下次可以试试分开点牛肉肠和油炸鬼。
全场粤语。不论服务员还是食客。
看着菜品菜单，听着服务员与食客之间的对话以及彼此之间的嘀嘀咕咕相互抱怨，感觉就是在香港。
也不是在老油条有这种感觉，其实在大温超过80%的时间我都会忘记自己身在异国他乡。
3.
说完了安欣他们的肠粉，来说强哥爱吃的猪脚面。
阿巴丁二楼的这种，应该就是强哥说的那一种。阿兰吃猪脚，阿盛吃面，他喝汤。
这家做的很正宗。但我本身对这个一般般。如果不是因为追剧，更可能选牛腩牛筋面。偶尔吃一次还是很ok。
说到猪脚还有一个热门食肆。
统一广场二楼“九块九”的猪脚饭。常年排长队，下午4点后听说就没有了。
的确真材实料。猪脚焖的很软烂，会比上面的猪脚面更入味。
配菜有粉条土豆丝等也都是我的最爱。
但是猪脚毕竟是猪脚，吃多了几口就会感觉有点腻。虽然配菜也有解腻的酸菜，但还是不会总想着去。
强哥那么爱吃，还是因为小时候吃不到吧。太容易就吃到的，反而不会珍惜。
4.
说完正道的安欣和黑道的强哥，其实有个年轻人是这个剧里最让人心疼的。
他妈妈有听觉障碍，他因此讲话格外大声。他有一个视为偶像和榜样的师傅，他一直追随着他的脚步。他不顾他人的眼光，忠于自己的理想，最后却无声无息的消逝在风中。
他是陆寒。他最喜欢的是炒牛河。安欣不理解这有什么好吃，但他还是点了一盘，因为想起了陆寒。最后是被杨健吃了。
白的反面是黑。正的反面是邪。但是陆寒的反面其实不是强哥刀哥或疯驴子，他的反面是杨健。
他们曾经是一样的。但是陆寒坚持了自己的内心走下去，杨健选择了堕落。
又跑题。说说炒牛河。
这是我自己做不好的一样菜。原因只有一个：没有专业的炉具条件让我颠铁锅。（是的就是这一个原因没有别地！）
作为一个从中学时代就会相约伙伴去校门外的大排档吃炒牛河的广东来人，去到哪里都要找好吃的炒牛河。
吃过两家不错的：一个是港锋味。当然那次由于茫茫大雪，所以印象更深的是暖笠笠的南乳腐竹羊腩煲。
一个是兰斯当的Grill King。都很好评。有瓁气，有嚼劲。牛肉也爆的很嫩。如果说缺点，那就是还是偏油。
既然自己无法颠勺，那想吃干炒牛河的时候就去这两家吧。
5.
最后是重点，老默我想吃鱼了。。。。
来了大温之后，一直没有吃过酸菜鱼。
以前在广州吃的太多了，有点伤。曾经是不论胃口多差，只要有人说：禄鼎记吗？我就立即说走哇走哇。
听人介绍来了“渔人”这家，事实证明非常正确。
首先选了室外位，烤着火，又暖和又不嘈杂，还能看风景。坐的好舒服。
点了酸菜鱼，烤鱿鱼和蛋炒饭。写单的小姑娘说酸菜鱼份量很大了，不用再点了，真是良心服务员。
由于季节问题，只有桂花鱼和罗非，我们为了刺少点了桂花。
只能说，这就是我想要的味道。鱼片鲜嫩爽滑，酸菜汤的调味也非常好。稍稍偏甜但是不会影响味觉。自带了很多配菜，不用加点。分量也是真的很大，感觉用了不止两条鱼。
他们家的烤鱼听说也很正，下次再来试试。
鳝鱼也是鱼吧。上周五忽然非常想吃黄鳝饭。听说大温有两家比较正宗，都在温东。
去了云吞面世家。别被名字欺骗了。这家可不止云吞面。
点了一磅半的黄鳝饭，真的很好吃。和广州的黄鳝世家无异。
砂锅现做，需要等半小时。饭粒软硬刚好，不会太干。融合了黄鳝，油盐和葱，香菜，所有味道搭配刚刚好。哈哈，是的，这是我仅能接受香菜的几种作法之一。大多数时候香菜必须死。
还点了椒盐九肚鱼。这个在大温第一次吃。比不了广州的海门鱼仔。还点了沙律猪排，这个是真的好好吃。
黄鳝饭搭配送了一鼎的老火汤，最后吃不完还打包了一盒饭。
说到吃鱼，还有兰斯当的鱼生饭。
这家KATTE的鱼生饭也很不错。有好几种刺身。另外还有腌渍的鱼生粒粒。
配着调味寿司饭加wasabi，份量适中，一人吃完一碗无压力。
每次一吃鱼生饭，不论在哪里，包括在东京新宿的拌鱼，都会让我想起天河北的六绿。
想起六绿，就会必然想起小菲和阿米，想起露露和丸子，还有从前那些上班的中午，兴高采烈，兴致勃勃打车四处觅食吃lunch的美好日子。
想起每次从上的士就开始八个不停，司机总是嫌我们太过呱噪苦不堪言，到达目的地一副“老子终于可以清静了”的表情让我们赶紧下车走人。哈哈。
不知下次重聚是哪天。满心期待，我亲爱的姐妹们。
以上。
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