早上来一杯唤醒自己，工作累了来一杯提神，休息时也可以去咖啡厅来一杯和朋友聊聊天，几乎每一条街道都有能买到咖啡的地方……咖啡早已成为澳洲人生活的一部分……
McCafé 30周年新口味咖啡。（来源：网络）
疫情期间澳洲人无法自由出门买咖啡，超市里的咖啡机甚至都被抢空了，可见人民对咖啡的热爱和依赖
从“健康杀手”到健康饮品
在早些年，一些错误的研究曾声称咖啡是会导致心脏病和癌症的健康杀手！
但是实际上，来自News.au的报道称在近期的研究发现，喝咖啡不仅不会导致癌症，咖啡中所含有的某些物质还有助于身体健康，减少患病风险！
1、咖啡有助心血管健康
根据2014年的一项汇总研究：每天1.5杯咖啡会减少11%心血管疾病率，每天3.5杯时，降低15%，获益最大，5杯或以上时，效果会逐渐减小并最终失效
2、咖啡有抗癌效果
多项研究发现，喝咖啡对肝癌，宫内膜癌，结肠直肠癌有预防作用。
对肝癌的预防效果尤其明显，每天喝一杯咖啡咖啡能降低肝癌15%的风险！这是由于咖啡中含有的某些抗氧化物具有抗癌效果！
3、咖啡有利于保护大脑
加拿大Krembil研究所的专家们最近发现，早上喝一杯咖啡有利于预防阿尔兹海默症和帕金森症。
这是由于在咖啡的烘培过程中产生的一种被称为苯胺类的化合物，可以抑制这两种病症中致病的两种蛋白质结合。
根据专家们的调查，他们还发现这些有益物质与咖啡因无关，无论含与不含咖啡因的咖啡，都能产生有益于身体健康的功效！
经过数十年的论战，研究证据终于帮助咖啡终于洗清了“冤屈”！
但有一点非常重要的是：
适量的饮用咖啡才最有利于身体健康！
可能导致的副作用
一. 大量摄入高浓度的咖啡因可能导致心悸抽搐的咖啡因中毒！
二. 为了调味，咖啡往往会加入糖和奶，这样会导致咖啡的热量超标！
三. 孕妇大量摄入咖啡因会导致流产甚至难产！
四. 无长期饮用咖啡习惯的高血压患者饮用咖啡可能会导致血压骤然升高！
如果你有偶尔来上一杯咖啡的习惯，不用担心，放心享用吧！
