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1.全面负责整个厨房日常运作
2.负责厨房员工招聘、排班、培训、管理等
3.每日盘点、订货安排
4.各项厨房设备维护
5.人员与食材成本控制
6.有想象力,有精品菜/日料的研发能力
7.接受过相应专业技术培训,清楚食材配料、摆盘/技巧、日料烹饪方法
7.与外场经理/团队保持良好的沟通与互相协作关系
8. 持有Food Safe Certificate
要求:
1.拥有至少一年以上日餐厅主厨管理职位工作经验;2.能适应快节奏和倒班制度,有一定抗压能力;3.有亲和力并对餐饮行业充满热情;4.有管理潜质和良好的沟通能力,富有团队合作精神
** 厨师(非主厨):要求拥有一年以上日料店厨师相关工作经验
重要警示‼️:不法骗子用招聘名义,通过长期聊天骗取中年女性信任,去购买子虚乌有的数字货币,请不要上当!
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