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排骨蒸芋头
另类煎鸡蛋-我的营养早餐
葱炒豆腐,满屋飘香
本作者
专栏
/
作者:爱在厨房
/
排骨蒸芋头
简介: 食材: 猪排骨 500g芋头 400g辣椒 1 个盐 5g糖 5g生抽 15ml黑豆豉 15g蒜 泥 4 瓣油 30ml蚝油 10ml厨用酒 15ml 方法:1. 清洗排骨并在水中浸泡15分钟,沥干水分,用厨房纸...
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2019-11-02
来自:吃喝
标签:吃喝生活美食中国美食
另类煎鸡蛋-我的营养早餐
简介: 食材:鸡蛋 2个青椒 15克红椒 20克白蘑菇 15克土豆 25克盐 1克油 15ml 方法:1. 青红椒切小丁;蘑菇和土豆切细条2. 打2 个鸡蛋3. 大火热锅,加油15ml;炒熟蔬菜,加盐1克...
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2019-10-22
来自:吃喝
标签:
葱炒豆腐,满屋飘香
简介: 食材: 老豆腐 1盒(680克)葱 50克大葱 15克油 30ml+15ml蚝油 1小勺生抽 5ml水 60ml老抽 3ml盐 1克糖 3克鸡粉 1克淀粉芡 1小勺淀粉+30ml 水 方法: 1. 豆腐拦腰切成两半...
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2019-10-11
来自:吃喝
标签:
芦笋炒虾球-简单,美味,营养
简介: 食材: 虾仁 450克芦笋 150克姜 10克盐 4克糖 1克白胡椒粉 少许蛋清 半个淀粉 7克料酒 5ml油 30ml+15ml(加入水锅中) 方法:1. 虾去壳去虾线后从背部划刀,不要太深以防...
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2019-10-03
来自:吃喝
标签:
咸蛋黄炒南瓜(金沙南瓜)——简单食材 意外美味
简介: 食材:南瓜 500克咸蛋黄 4个鸡粉 1克油 45ml 方法:1. 南瓜去皮去籽后切成手指粗细的南瓜条2. 把南瓜条装入盘中和4个咸蛋一起蒸15-20分钟至南瓜熟透3. 把...
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2019-09-23
来自:吃喝
标签:
鸡肉鲜嫩,香气扑鼻的鸡丝炒面
简介: cookwithlillian/爱在厨房 食材:鸡胸肉 100克乌冬面 250克蚝菇 100克青菜 50克干红辣椒 3克盐 3克白胡椒粉 少许淀粉 2克厨用酒 10ml姜 5克蒜 5克油 55ml 方法:1. 把鸡胸...
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2019-09-15
来自:吃喝
标签:
酸辣土豆丝/Sour and Spicy Shredded Potatoes
简介: 酸辣土豆丝是一道爽脆可口,人见人爱的家常菜。这道菜做到爽脆是关键。这跟土豆的选择,土豆丝的处理及炒制的时间火候把握有着密切关系。土豆应该选择淀粉含量少水...
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2019-09-08
来自:吃喝
标签:
蒸包子诀窍分享加包包子超细节演示
简介: 大家都非常喜欢吃包子, 但做好包子却不是一件容易的事。如何做到使包子蓬松,多汁 又有嚼劲呢?下面我来分享一下我的感受:1. 揉面的时间要足够,包子才会有嚼劲2. 两次...
[详情]
2019-09-08
来自:吃喝
标签:
牛肉炒蘑菇
简介: 点击以上链接可观看视频,谢谢! 食材: 牛肉 350克蘑菇 100克红椒 75克青椒 75克姜 10克大蒜 3 瓣生抽 10ml蚝油 5ml盐 3克玉米淀粉 10克黑胡椒粉 2.5克油 75ml糖 3克水 6...
[详情]
2019-09-08
来自:吃喝
标签:吃喝生活美食中国美食
冰糖蒸梨
简介: 冰糖蒸(炖)梨是一道非常常见的汉族名点, 以雪梨,冰糖,川贝,白木耳等制作。雪梨味甘性寒,含苹果酸,柠檬酸,维生素B1,B2,C,胡萝卜素等,主要烹饪工艺是炖。梨润...
[详情]
2019-09-08
来自:吃喝
标签:吃喝生活美食中国美食止咳食疗
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本作者
作者简介:
笔名:
爱在厨房
简介:
从中国移民到加拿大已10年有余,一直生活在温哥华。几年前通过加拿大的护士注册考试后在手术室工作。工作之余喜欢在家做饭。中国胃还是喜欢中国菜啊!
发布概况:
文章数
31
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Email: editor@vansky.com
Tel: (604) 269-8468