大温餐厅生意惨淡，列治文知名餐厅关门歇业

近日，大温地区的多家中餐厅生意大跌！在列治文颇受欢迎的郝记全羊馆，老板郝正文近日表示，从农历新年开始，在这一特殊时段，越来越多的人取消了之前的预订，上门吃饭的人也越来越少。初步估计，生意已只剩下最初的三到四成。过去可容纳近百人的餐厅，现在正常的饭点时段只有三四桌顾客。

顾客减少，老板不得不减少员工工时，原来厨房有8位厨师同时工作，现在只剩下3位。他说，员工中有学生也有新老移民，他们还要支付房租和贷款。餐馆原来生意火爆，不提供送餐服务，但上周，他开始接外卖单，自己开车，从列治文送到白石。有时候甚至是一碗面条也会送。事实上，其他中餐厅在近期都和郝记一样有着类似的命运。甚至更为“惨淡”。列治文的百乐潮州酒家算是本地非常有名的酒家。然而，前不久，该酒家突然出了一张通知：“因特殊时期本公司生意大幅度下滑，不得不忍痛通知员工，于2月17日起暂停营业，最后营业日期为2月16日。”酒家经理表示：“生意损失约50%左右，既然营业情况不理想，就趁机关门装修吧！”

钟日刚是卑诗亚洲餐饮业东主商会长。他自己经营的玉庭轩近日也受到很大的影响。他表示，尤其是大型餐厅受到的打击最大。一些餐厅持续被取消预订，甚至有些餐厅连5月份的预订都取消了。一家餐厅的经理表示，特殊时期人心不安，大家都不敢外出用餐。餐厅每天的房租杂费和员工工资，都是铁打不动的流水。为了苦撑下去，她只能减少员工工时。“他们也是要养家的人，大家都比较难。“不只是大温，多伦多等地的情况同样如此。唐人街生意日渐冷清。有些中餐馆已在倒闭边缘。在加拿大做生意和找工作都不容易。目前，旅游业歇菜了，龙虾卖不出去了，加拿大鹅股价大跌……尤其是像小餐馆，许多是华人移民的十多年的积累，凭着它在加拿大安身立命，还能养起部分员工。而现在这个特殊时期，多年辛苦如果付诸流水，真是令人痛惜。