去哪儿买鲜活斑点虾？5个好地方

BC省斑点虾季节已经开始了，很多人的饭桌上已经添上了这道美食。每年从5月中旬开始斑点虾的捕捞季，并将一直捕捞到 6 月底。

斑点虾为何如此特别？

斑点虾以其香甜的味道和细腻口感而闻名，是BC的特产，虾身鲜红色泽个头大，虾肉肥硕鲜甜，口感Q弹而享誉世界，被赞誉为“不可多得”的美味佳肴。赶紧抓住每年这短短的4-6个星期的时间，尽享来自大海最珍贵的馈赠。



以下是大温可以买到鲜斑点虾的好地方：

列治文渔人码头



从 5 月 17 日 开始，每年停靠列治文渔人码头售卖新鲜斑点虾的渔船就已经抵达，正式开售斑点虾。每年斑点虾季开启之际，每当渔船靠岸，急于尝鲜的人们转着几个圈的排队，关键是有得去晚了，虽然排到了但可能没虾了，只能眼巴巴的羡慕别人了。因此建议斑点虾爱好者提早到达渔人码头，确保能买到斑点虾(记得带上现金)。据列治文旅游局称，本季将有四个供应商的渔船提供斑点虾：Black Heart、David、Prawns on the Spot 和 Steveston Spot Prawn and Seafood。也可以提前在他们官网购买好，然后去码头取。

BC Live Spot Prawns & Seafood（BCLSPS）

这里直接出售从渔民那得到的新鲜斑点虾和其他海鲜，每天上午 10:00 开门营业，请提早前往位于Delta的拉德纳码头（Ladner Wharf），以市场价格购买当天最新鲜的海鲜，先到先得。如果您无法前往，但又想从这里购买活的斑点虾，可以他们在网上订购，他们提供送货上门到大温地区。

Fanny Bay Oyster and Shellfish Market

在这里可以买到鲜活的斑点虾回家烹饪，也可以在他们的生鲜吧台品尝刺身斑点虾（如果喜欢虾头，还可以将虾头油炸后涂上辣椒粉，每头加价 2 元）。还可以享用他们经典的海鲜佳肴，比如升级版海鲜饭，每份 8 元。这里还有斑点虾为主题的轮换特色菜，色香味俱全。

The Lobster Man

温哥华最受喜爱的海滨集市—格兰维尔岛（Granville Island）当然也是购买斑点虾的好地方，这里的海鲜店 The Lobster Man 出售非常新鲜的斑点虾，可以先在网上按磅购买，然后上门取货，或者亲自前往购买，但一定要趁早，由于格兰维尔岛人流很旺，这些鲜活的斑点虾很快就会卖完。

Fresh Ideas Start Here (FISH)

这家海鲜店提供各种新鲜斑点虾及相关美食，例如冷冻斑点虾芝士通心粉或冷冻斑点虾玉米饼，以便在新鲜季过后继续享用美味的斑点虾。这里还出售斑点虾柚子酱和斑点虾至尊辣椒油，还可以以市场价提前三天预订鲜活的斑点虾。

REF:https://www.vanmag.com/taste/events/10-spots-to-get-spot-...