扶朕起来，我要去西海岸

旅行的瘾，我不想戒掉

不出所料，今年美国又遭遇“史上最强暴风雪”，东海岸和中部被肆虐到哭一哭眼泪瞬间冻住，哭都哭不出来。朋友圈华北平原的朋友们要被霾掉了，在美帝中部大农村地区的我和伙伴们要被雪淹掉了，大家都策划一场出逃。

果然同一个世界，同一个梦想

相比寒假回国昂贵的机票，很多伙伴都选择了去旅游，有不少人去南美洲避寒，古巴、秘鲁、阿根廷都是好去处，但幅员辽阔的美国也有很多值得逛吃逛吃的地。

出发前买好了CityPass，它是城市内的一些游览、博物馆、动物园、科学馆等等大景点的票集合出售的通行证。目前一共有亚特兰大、波士顿、芝加哥、好莱坞、休斯敦、纽约、费城、旧金山、西雅图、南加州跟多伦多十个城市一个乐园Pass，除了南加州因为是主题乐园票，所以票期有十四天，CityPass票期一般来说都是九天。

　　舌尖上的旧金山，吃吃吃。

把旧金山的渔人码头说成“螃蟹街”一点也不为过。渔人码头在最开始只是个意大利裔渔民聚集的港口，由于越来越多人前来这里跟他们购买渔货，渔民们干脆在此设立摊贩，也开立起一间间的餐厅，渔人码头就此兴起。

渔人码头大致的范围西起Chirardelli Square，东至 35号码头(Pier 35)。大名鼎鼎的Crba House位于渔人码头Pier39，可先在网上预约、点单，提供刷Mastercard卡服务，店家非常贴心地准备了多国语言的Menu，包括中文、法文、德文、西班牙、葡萄牙文还有韩文、日文等。

装饰古典的吧台把用餐区分为左右两边，靠窗的座位可以看到Pier39西侧的海景，螃蟹香快要飘到海洋那边了！Crab House的店名已经大模大样地在宣称“我们家最厉害的就是——大！螃蟹！”

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　　Dungeness crab大螃蟹

店家严选的Dungeness crab是美西的品种，和我们在国内吃的海蟹、河蟹，阳澄湖、梁子湖大闸蟹很不一样，各个超过2磅，比脸还大！

Dungeness螃蟹最肥美的脚，可以用叉子直接从关节处戳进去，然后像开罐器一样把蟹脚撬开，一样能够轻松吃到美味的珍宝蟹，喜欢蟹又是剥蟹苦手的，再也不用吃到大汗淋漓啦。除了蟹肉本身的鲜美，再淋上Crab House独家秘制蒜蓉酱，滋滋滋，香气四溢。写着，我的口水已经渍渍渍了。

他们家的招牌是Dungeness没错，但如果你们揪团人数够多，Crab House的海鲜铁板烧也很值得点，色香味俱全，可以选鲜虾、淡菜、螃蟹等多种组合，而且人多的时候吃铁板烧、火锅啥的，氛围杠杠地好！

加州风墨西哥蟹肉卷、蟹肉巧达汤、蟹肉蛋煎饼都是Crab House不得不品尝的饕餮大餐。在美食面前，只恨自己没能多个胃！

大快朵颐后完全可以再沿着Pier39往海边走走，满坑满谷的野生海狮在悠闲的“北京瘫”着。人有时真的很容易被疗愈，看着这些海狮打滚，一个叠着一个挤来挤去，萌地心里冒泡。

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　　House of Prime Rib 亨利国王 40oz大牛排

来到旧金山一定要大口吃肉，大罐喝酒，敞开肚子，丢掉矜持。

老美最为执着的美食——烤牛排，在旧金山也不得不来一口。若是列出旧金山经典牛排馆榜单，「House of Prime Rib」绝对是清单中不可或缺的存在。

开幕于1949年，颇具历史的House of Prime Rib，多年来始终以优质的餐点受到青睐，不止是游客，旧金山土著也会来此聚餐、庆祝。House of Prime Rib一直以来坚持的是传统的料理手法，坚信在简单的料理中，最能突显食材的新鲜、美味与口感。凭着这一执着的信念，让慕名而来的食客与老饕引颈以待这精选牛排的鲜嫩美味。

有人说它是旧金山最熟为人知的地方，又有说这里的上等牛排是世界上最好之一、是旧金山最知名的牛排馆之一，饕餮间口耳相传而来。House of Prime Rib 标榜只提供客人市场上所能找到top 2% 的精选牛肉，每一块都是熟成21天的牛肉，如此保留了最细嫩、最多汁的口感。

House of Prime Rib 的牛肉运用老英格兰配方，先以大量粗糙的岩盐将牛肋排完全覆盖，烘烤时再仔细地将牛排关节的部分曝露烤箱之外，从而留住肉质的原汁与原味，制作出独具的味道。菜单非常简单，以成人来说只有四种不同的牛排选项:

- The City Cut $39.45: 份量最少，适合胃口不大的人。

- House of Prime Rib Cut $42.85: 正常份量

- The English Cut $42.85: 适合喜欢吃薄片牛排的

- King Henry VIII Cut $42.85: 加大的牛排，让大胃王也可以很满足。

任点一种牛排主餐都会附上一份附餐，除了旧金山特有的酸面包(Sourdough)之外，还有现做色拉、焗烤马铃薯、约克夏布丁、奶油菠菜 ，每一道皆是此方精心的好味道。

　　对于牛排爱好者来说，这家店是必不能错过的。别拘着，刷朕的卡，吃个嗨。吃吃喝喝也别忘了秀朋友圈啊！有Mastercard信用卡的朋友别忘了还有免费WiFi可以用~

从旧金山到洛杉矶，美国西海岸从北到南，加州1号公路（California State Route 1）是世界上最著名也是风景最美的公路之一。

太平洋的风吹来海的味，沿着蜿蜒落基山脉一路向南，向南，将美国西海岸绝美的风景变成回忆收藏。旧金山--蒙特雷--洛杉矶，沿路最让人大饱眼福的蒙特雷，记得自驾在17英里（17-Mile Drive），驶入却别有洞天，高纯度的自然风光一一掠过，既有平缓的沙滩，也有陡峭的岩壁，公路环绕着半月形的海岸，一路高尔夫球场、私人豪宅、古柏和Pebble Beach，都是路上的风景。

它是全美九条收费的私有道路之一，也是密密西比河以西地区唯一的一条。来这里要趁早，日落后公路就关闭。

只是一般的双线道，但是马路边有很多处供汽车暂停的look out区，让大家停车欣赏及拍照。这一段路被称为Carmel Highlands除了每个人都开得很慢，更会时时停下，因为海岸的风景让人禁不住惊呼。

自驾在1号公路，一路上听着60S的嬉皮乐，不赶路，放慢了欣赏风景，抽象的“自由和爱”具象化成日落时分的Point Lobos State Reserve，沙滩上一对老夫妇牵手在漫步，保育区的海狮、海狗、螃蟹、小虾、蛤，人与自然的距离很近。看着看着，看不清天际线，到底哪是海哪是天。Point Lobos自然风景保护区绝对是1号公路线给我们的礼物。

460英里的一号公路是杰克·凯鲁亚克《On The Road》的原型，实在拥有太多美景，不愧它的盛名。心驰神往地启程，自然也不会落得失望而归。

开到洛杉矶，回到便捷、繁忙的都市生活中，我们也能享受到城市的好。

极力推荐的The Water Grill位于洛杉矶市中心Grand大道上，享有「南加州最棒的海鲜餐馆」之美名，连续两年获得米其林一星认证，从环境到菜品都显得优雅而低调，让人在不经意间吃出唇齿留香的经典美味。这家店人气实在很高，去之前一定得先致电订位，当然也别忘记带Mastercard信用卡。

　　一个吃货的冬假，走一路吃一路

The Water Grill的店门很不起眼，千万不要走过啦。内部装修却很低调奢华，适合情侣们你侬我侬。精美的雕塑、深棕色的摆设和巨大的红酒柜，细节处处藏着复古的华丽感，最特别的是巨大的开放式厨房，让人看到厨师烹饪的过程，确保食材新鲜一流，安心进餐。

点餐时侍者会送来多种面包供你选择，推荐烤得外酥里嫩的橄榄面包，一口要下去还可以吃到新鲜橄榄，但小心不要吃太饱，留着肚子，美味主菜还在后面。

这里的头盘以色拉和浓汤为主，其中蛤蜊白汁浓汤最有名，虽然汤质不粘稠，但奶油味很浓郁，加上丰富的蛤蜊和蔬菜，香气四溢却不黏腻；Tahitian汁烩吞拿鱼也是颇受欢迎的头盘菜，外焦内嫩的吞拿鱼配上特制酱汁，嘶~

　　主菜有龙虾、三文鱼、蟹肉及其他肉类可选，其中野生三文鱼鱼配上水波蛋和鲑鱼卵，颇有本的亲子丼的风味，煎到酥脆的鱼皮，温度刚好让皮下脂肪开始融入到了鱼肉中，鱼肉本身又是十分的鲜嫩多汁，让人惊叹厨师的精湛手艺；龙虾套餐除了新鲜的大龙虾，配菜也十分精彩，腌制的蔬果盘加上法式松饼，浓淡相宜。

这里的甜点绝对不可错过的，美丽如一道道艺术品，红丝绒蛋糕、芝士蛋糕等配上自制冰淇淋，香浓滑顺，最后还有主厨附赠的甜点，充满水果香气的软糖和迷你巧克力马卡隆，为这一餐画下完美句点。

连续两年获得米其林一星认证的The Water Grill，价格却不会吓到人，人均80元就可以享受到极致奢华美味的海鲜大餐。

如果时间充裕，可以在洛杉矶逛逛加州最大的OUTLETS——棕榈泉奥特莱斯Desert Hills Premium Outlets自洛杉矶出发走高速 I-10E 一个半小时左右到达。

自驾车游一号公路的，可以在从洛杉矶回旧金山途中逛一逛这个Outlets——Gilroy Premium Outlets，从蒙特雷/卡梅尔到Gilroy如果选择走1号公路转101号公路，耗时45分钟左右。

虽然Gilroy规模、人气都不如棕榈泉，品牌的档次也不如旧金山附近新开的另一家Livermore，但人少的好处是不太会遇上限流排队的情况，一般想买的轻奢牌也都齐全。

旅行总会有结束的时候，也许是恋家属性过强，每次出门一周左右，还是想回到自己的狗窝瘫着。但幸运的是，我们可以随时再次出发，再和爱的人一起探索世界的点滴惊喜。