美食

Costco的熟食部每天都会为顾客提供各种方便的预制食品，并经常添加新菜品以保持新鲜和刺激。不幸的是，Costco顾客对熟食部最近推出的新产品嗤之以鼻，称其“不好吃”、“太糟糕”、“非常一般”。 本周早些时候，一位Costco会员在加州弗里蒙特的一家分店发现了一款新的印度黄油鸡和馕饼（8片）套餐，售价$5.99/磅，每盒重量约2.5磅。 该会员在Reddit上分享这一消息后，差评纷至沓来。一些人抱怨这个Costco版本经典印度菜的味道和口感，一些人对价格标签也有很大意见。 "我买了这个套餐搭配印度米吃，味道很一般。鸡肉和酱汁的组合很咸，正如我对这种套餐的预期，而且鸡肉口感（质地）有点......软？虽然分量很足，但我以后还是选择去正宗的印度餐厅，或者买Costco的黄油鸡酱汁自己做。" "我和妻子昨晚试了一下。不喜欢。它建议你取下透明塑料盖，换上锡箔纸，然后放入 400°F的烤箱里烤45-60分钟。大约30分钟后，我们开始闻到烤箱里飘出塑料味，鸡肉有股不寻常的化学味道。我们用帕尼尼机单独烤了馕饼，发现无论烤没烤，馕饼都很硬。" "我们晚餐吃了这个，不喜欢，肉也不好吃。" "鸡肉看起来很干。" "这是剩下的烤鸡吧..." "看起来很糟糕。" "吃过，但不会再买了，哈哈。" "作为一个印度人...我拒绝。" 其他顾客对该商品的价格标签有很大意见。价格标签上写着$5.99十分抓眼球，但仔细一看才发现是每磅$5.99，根据具体重量，每盒黄油鸡套餐的价格为$14至$16。 一位网友评论道："$5.99/盒我都不会买，更别说$5.99/磅了。" 另一条评论写道："这是每磅的价格，很贵。"   尽管评价普遍不好，但也有一些顾客对这个套餐的味道、质量和价格赞不绝口。 "我们今晚吃了它，非常喜欢。味道很好，酱汁很浓郁，调味也很好。鸡肉很嫩，大部分是鸡腿肉，这让我很开心。" "对于喜欢在当地餐馆购买黄油鸡的人来说，这个价格便宜了不少。虽然我怀疑它的味道可能没有那么好，但我认为这价格不算离谱。" 目前尚不清楚加拿大Costco是否会推出这款新品，你想尝试一下吗？

孩子们在吃蔬菜时可能很挑剔。许多人对萝卜、球芽甘蓝、甜菜和茄子都嗤之以鼻。 而土豆与红薯则是几乎人人都爱吃的蔬菜。无论是挑食的孩子还是成年人，都能找到自己喜欢的食物。炸薯条？土豆泥？土豆饼？各种口味和煎炸形式层出不穷，也为多吃奶酪、酸奶油或番茄酱提供了很好的借口。 但这些根茎类蔬菜健康吗？以下是我们发现的营养最丰富的种类。 哪种土豆与红薯最健康？ 与任何蔬菜一样，最健康的通常是颜色最鲜艳的。注册营养师丹妮尔-克兰布尔-史密斯（Danielle Crumble Smith）告诉《今日美国》。抗氧化剂有助于中和我们体内的自由基，而自由基一旦失衡，就会导致细胞损伤和疾病。 她最喜欢的是冲绳红薯。这种蔬菜于 1600 年代从南美传入日本，从外表看与普通土豆无异，但内部呈深紫色。其他色彩丰富的选择包括白薯、红薯和紫薯。 但克兰布尔-史密斯说，任何一种土豆或红薯都是营养丰富的选择，都会给餐桌带来不同的东西。例如，在红薯中您可以获得更多的维生素A、纤维和较少的碳水化合物，而在育空金土豆中则可以获得更多的维生素C。 她说：“为了获得各种营养，我鼓励人们食用各种不同类型的土豆与红薯”。 土豆健康吗？ 土豆是价廉物美的蔬菜，是普通饮食中的健康补充。 这些淀粉类蔬菜有时会被说得很糟糕，因为它们的热量比其他蔬菜高，而且是碳水化合物的来源，但克兰布尔-史密斯说，这并不是不吃它们的理由。土豆主要由复合碳水化合物组成，与单糖相比，复合碳水化合物的消化时间更长，提供的能量更持久。 她说：“我们不应该仅仅因为食物的热量含量而限制它们，因为淀粉类食物能让人感到满足，是平衡膳食的重要组成部分。土豆的好处在于还能提供其他营养物质”。 土豆，尤其是它们的皮，是纤维的重要来源。纤维能让人更长时间保持饱腹感，调节食欲。它还有助于控制血糖水平，支持心脏健康，帮助控制体重。 土豆还富含钾，钾是一种重要的矿物质，有助于调节心脏的电活动和细胞内的液体交换，维持正常的血压和促进正常的神经功能。克兰布尔-史密斯建议，患有慢性肾病的人应该就此问题咨询医生，以免超过建议的钾摄入量。 她还指出：“当你从整体上考虑饮食时，如果你摄入的食物能够让你感到满足，帮助调节食欲，并防止对甜食的渴望或想吃没有营养价值的零食，那么像土豆这样的食物完全不必害怕。” 此外，土豆在煮熟并冷却后含有抗性淀粉，这种淀粉不会升高血糖，并有助于改善肠道健康。 克兰布尔-史密斯说：“对于糖尿病患者来说，我肯定会建议走餐前准备的路线，提前做好土豆，放在冰箱里，第二天再加热。这些食物的血糖指数较低”。 但如果你有胰岛素抵抗或糖尿病，你仍然可以吃煮熟的土豆，只是要确保搭配蛋白质、健康脂肪和其他非淀粉类蔬菜。建议在一个半小时到两个小时后检测血糖水平，看看身体的反应如何。 红薯健康吗？ 克兰布尔-史密斯说，红薯是健康的蔬菜，其升糖指数低于土豆。红薯是纤维和β-胡萝卜素的良好来源，β-胡萝卜素是橙色和黄色水果和蔬菜中的一种色素，可在体内转化为维生素A。维生素 A 对眼睛和皮肤健康以及免疫系统的支持非常重要。 克兰布尔-史密斯说：“因为颜色多样，所以营养成分也更多”。 烹饪土豆的健康方法 薯条是土豆另一个坏名声的罪魁祸首。克兰布尔-史密斯说，用油炸土豆会使蔬菜的热量更高，更容易发炎。 炸薯条虽然美味，但并不是食用土豆的唯一方法。烤、焗、煮或煲汤或炖菜才是更健康的选择。克兰布尔-史密斯最喜欢的土豆吃法是切成薄片，烤熟后加入沙拉中。 克兰布尔-史密斯说：“如果你只是使用一点点健康的脂肪来源，也许再加上一些调味料，那么你对土豆的改动并不大”。

  太令人气愤了！ 加拿大的Tim Hortons简直在不断刷新下限......   图源：X 会计报税 鸿信会计师事务所CPA-CGA---中小型企业财税服务 公司注册与变更 鸿信会计师 · 大多地区 立即联系 这两天，安省一名网友在当地Tim Hortons花了$7加元买了一个早餐卷饼，这款曾一度被称为该品牌经典菜品的卷饼，拿到手后竟让人忍不住直呼“恶心”！广大网友更是忍不住吐槽，如今的Tim Hortons已经濒临倒闭了，所以他们丝毫不在乎！ 事情是这样的...... 网友@Ladyphoenix89在视频中表示：“我今天早上想好好亲自己吃顿早餐，我去了Tim Hortons，在那里吃早餐，我像往常一样，点了香肠农夫早餐卷。结果他们把这东西给了我......”   图源：X 拿到手后，妹子当场就感觉不对劲：“天呐！感觉它轻的可笑！” 紧接着，她在视频中展示了自己得到的农夫卷是啥样的.......   图源：X “太令人失望了，”她忍不住吐槽道。“这是什么鬼！！！” 只见卷饼中包了一个烂稀稀的鸡蛋、两小块肉饼和一片芝士，看起来很像呕吐物，令人毫无食欲！   图源：X 妹子应该也被这个卷饼惊到了，半天说不出话来。 “所以，里面很多应该有的都没有，这都是什么？太恶心了！！！”忍无可忍的她直接喊话：“Tim Hortons你到底在搞什么鬼？？？我花了$7刀买的，$7刀就买这个？太荒谬了！” 对于这件事，广大网友们也纷纷评论： “这是所有选择买Tim Hortons的人们应得的。”   “（Tim Hortons）已经成了印度街边食品，抵制印度Tim Hortons！”   “现在，每次离开店里都要检查一下，因为无论在哪里的门店，都会出现各种各样的错误......”   “停止再给这个垃圾连锁店送钱！”   “太恶心了，所以我坚决不会去了！”   “我的狗都不吃！”   还有华人网友表示： “肉饼像是被咬过的，很久不去吃Tim Hortons和Subway了！” “早晚要被整关门了，我已经很久没去吃了。” “很久不曾光顾Tim Hortons了，真的不敢了，因为真的只有一条命。” “曾经的加拿大最著名的咖啡店，现在堕落成这种地步了，以后坚决不去了！” 对于这件事，你怎么看？ 来源链接： https://x.com/6ixbuzztv/status/1834995387427397761‍

为了保障公众健康，加拿大卫生部宣布正式禁止使用溴化植物油（BVO）作为食品添加剂，因为人们越来越担心这种添加剂会对健康造成危害。 图源：AP Photo/Jeff Chiu 继美国食品药品监督管理局（FDA）于8月2日禁用BVO之后，加拿大卫生部的禁令也于8月底生效。这项禁令可能会影响目前我们货架上的一系列食品和饮料产品。 以下是你需要了解的信息： 什么是BVO？ BVO是一种化合物，主要用作某些饮料的乳化剂。 乳化剂帮助那些不易自然混合的成分（如水和油）保持均匀融合。BVO能有效应用于饮料中（尤其柑橘口味和能量饮料），以防止调味油分离并浮到表面。 BVO是一种经过溴处理的植物油，而溴是一种自然存在于地壳和海水中的化学元素。 加拿大卫生部在5月发起了禁止BVO作为食品添加剂的提案，经过对其安全性的审查后正式做出了这一决定。上个月，该部门正式将BVO从允许使用的食品添加剂名单中删除。 对BVO的主要担忧在于大量摄入时可能带来的健康风险。 据加拿大卫生部称，先前的实验室研究报告显示，动物口服BVO后对某些器官（如肝脏、心脏或甲状腺）产生了不良影响。该部门解释说，这些影响出现在比人类从含有BVO的饮料中摄入的剂量高得多的情况下。 加拿大卫生部补充说，该部门对相关研究的分析“未发现当前允许使用BVO的情况下有直接的健康问题”。 加拿大卫生部的这一决定与全球减少或消除BVO的趋势一致。包括澳大利亚、新西兰和英国在在内的多个国家已经禁止使用BVO。 哪些产品可能受到禁令的影响？ BVO历史上常用于多种流行饮料，特别是用于稳定柑橘味饮料。受影响最大的产品将是软饮料和能量饮料。 Mountain Dew、Gatorade和Naked Juice等饮料的生产商百事公司（PepsiCo）周五在给CTV的一份书面声明中表示，该公司不生产或分销任何含有BVO的产品。Gatorade的品牌网站也呼应了这一说法。 Fanta、Fresca和Diet Coke等多款流行饮料的生产商可口可乐公司（Coca-Cola）也在一封电子邮件声明中证实，几年前就已将BVO逐步淘汰出其产品。 声明中指出："BVO目前已列入我们限制使用的添加剂材料清单。" 接下来会发生什么？ 根据食品安全法规，加拿大卫生部已给予生产商时间重新配方和重新标注其产品。 该卫生机构表示，为期一年的过渡期将持续到2025年8月30日，以便让这些更改得以实施。 加拿大卫生部表示："当前允许使用BVO作为食品添加剂有关的所有要求将继续适用，直至过渡期结束。" 其中一项要求是，加拿大含BVO的饮料必须在成分表中注明所使用的食品添加剂。

加拿大食品检验局已下令在全国范围内召回Costco的Kirkland Signature品牌希腊酸奶，原因是其中含有霉菌。 图源：COSTCO   食品检验局表示，24x100克包装的酸奶存在微生物污染问题，虽然无害，但会影响品质或导致酸奶变质。 受影响产品的UPC编号为096619222155，产品代码为8W173，最佳食用日期为2024年8月10日。 加拿大食品检验局在其公告中表示：请勿使用、销售、提供或分销受影响的产品。 图源：51记者拍摄 这款酸奶在加拿大各地的Costco门店有售，包括阿尔伯塔省、BC省、曼尼托巴省、新不伦瑞克省、纽芬兰和拉布拉多省、新斯科舍省、安大略省、魁北克省和萨斯喀彻温省。

卑诗省一名 11 岁女孩的父母表示，他们的女儿最近在一袋 Kirkland 牌子的冷冻蓝莓中发现了一个装有刀片的包裹。 CTV 报道，居民 Sean 和 Jayme Lang 向记者展示了他们发现的 4 个白色小信封，每个信封都装有刀片，装在一个透明的可重复密封的袋子里。这家人说，他们是在周六发现这些刀片的，当时他们的女儿正在用冷冻蓝莓制作冰沙。Sean 说：“她停下来说，『爸爸看看这个，我发现了小信封。』”“我打开这些小信封，发现了老式的、经典的剃刀刀片。”他称他“看着女儿从冷冻蓝莓袋子里把它拿出来”。 这家人告诉 CTV 新闻，他们上个月从阿伯斯福的好市多 (Costco) 购买了冷冻蓝莓。“我想到很最糟糕的问题，她可能吞下了一小块剃刀碎片，如果搅拌机把刮胡刀磨碎了，而她不会知道，只会喝掉它。所以感觉就像是发生了非常可怕的事情。” 妈妈 Jayme 说，她打电话给 Costco 报告了这个问题，服务员让她把冷冻蓝莓拿回来给予退款。周一，她的丈夫给仓库经理打电话，仓库经理说他会调查此事。CTV News 两天内多次联系 Costco 征求意见，但尚未收到回应。夫妇两人称，家里没有人受伤，他们不考虑采取法律行动。但他们希望人们了解情况，并希望 Costco 能找出究竟发生了什么事情。

最新一项调查发现，加拿大人仍认同小费水平在百分之15，但大部份人认为外卖自取不需付小费。 民调由 Narrative Research 进行，访问了 1,200 多人，77% 受访者愿意在堂食餐厅给小费；60% 受访者同意在发廊给小费；逾四成受访者认为饭店客房服务、的士和送餐服务除了费用外还应该额外支付小费。 只有19% 受访者认为餐厅外卖自取需要付小费，零售商店服务则只有7%。 根据 Angus Reid 2023 年一项调查，加拿大人表示，他们被要求给小费的频率越来越高，甚至出现「小费膨胀」现象。 当被问及在堂食餐厅给小费时，53% 受访者表示会支付 15% 小费；17% 受访者表示会付5% 小费；表示会付百分之18及20的人分别占11%；6% 受访者没有给小费；只有 2% 的人愿意给 25% 或以上小费。 而在发廊服务方面，亦有45% 受访者表示会付15 % 小费；23% 受访者表示会支付5% 小费；13% 受访者表示不会付小费。 （图：CTV）

加拿大的餐饮业正陷入低迷，因为精打细算的消费者外出就餐的次数和花费都在减少。加拿大餐馆协会中部地区副总裁Kris Barnier表示：“我们确实看到堂食的顾客减少了，而且每位顾客的消费额也下降了。” Barnier指出，通货膨胀、利率上升和住房成本对消费者造成了压力，餐饮业也不例外。由于运营成本上涨了20%到30%，许多企业正面临财务压力。餐馆面临着食品、工资、租金和保险等高昂成本的挑战，这使得"保持低价"变得更加困难。“在加拿大，47%的餐厅表示他们没有盈利，实际上都在亏钱，”Barnier说Givex Canada是一家与企业合作吸引顾客公司。 该公司表示，目前加拿大的快餐连锁店正纷纷推出"超值（穷鬼）套餐"卷起价格战，以吸引顾客进店消费。在士嘉堡快餐店外接受CTV采访的一些顾客表示，由于菜单价格上涨，他们吃快餐的次数明显减少了。一名男子说道：“自从新冠疫情以来，物价实际上翻了一番。”另一位补充道：“如今你根本负担不起每天在外面吃饭的费用。” 一名在工作间隙在卡车上吃午餐的男子表示：“以前一个汉堡套餐只要7或8加元，但现在已经涨到了15或16加元。”另一位男子说他总是寻找特价，如果没有优惠活动，他就在家吃饭。这名男子表示：“老实说，我只会在有优惠券的时候去，但如果没有，我一般会尽量不去。”

自去年以来，BC省各地的食品价格都在飞涨，大家在分享如何购买食物杂货上分享省钱的经验。《环球报》的新系列《我的购物车里有什么？》，也报道了加拿大人如何为厨房备货。 最近退休的单身图书管理员兼教师贝丝·杰（Beth Jay）住在BC省阳光海岸的半月湾的地区。由于当地农产品是通过渡轮从温哥华运来的，这里也是BC省营养食品杂货第二贵的地区。根据BC 省疾病控制中心于去年发布的数据，当地四口之家的平均每月杂货费用达到 1,311 元。 杰伊表示当地缺乏散装和折扣杂货店，很难买到打折的食品。尽管如此，这位喜欢做饭的 65 岁老人经常设法将每周的食品杂货预算控制在 50 元左右，上个月总共才花费了 157 元。她只为自己购物，而且她的饮食也很朴素，这对她很有帮助。出于哲学原因，她自 1991 年以来一直遵循蛋奶素食（她吃鸡蛋和奶酪等动物产品，但不吃肉）。 以下是杰伊购买杂货的方式。当她发现水果打折时，就会大量购买并冷冻起来。她用当地的送货服务Warehouse Shoppers Express购买卫生纸，这家快递每周几次去温哥华的 Costco 取货 。让每天的食物变得有趣。杰伊曾经做过很多印度或亚洲风味的食物，因为豆腐等素食成分的味道很棒。她现在正在探索新的美食。 在饮食上她也尽力为自己和朋友变花样，她会去图书馆看素食食谱，寻找有趣的美食。她最近为一位朋友做了烤宽面条“卷”，将菠菜、乳清干酪和帕尔马干酪卷入意大利面片中，和番茄酱一起烹饪，非常美味。

最近，Tim Hortons的食品卫生问题频频爆出！ 全网恶心吐了 就在昨天，安省滑铁卢的一位华人女生小K崩溃了——她在Tim Hortons的冰咖啡里喝到了一只死苍蝇！ 而且是整杯喝完之后才发现，求小K的心理阴影面积…… 小K无奈地说：“真是被Tim Hortons恶心吐了！没想到这种新闻里的事情竟然发生在我身上！” 当天小K去Tim Hortons买了一杯冰拿铁，然后开车去了Costco。路上喝了几口咖啡，没有发现什么异样。 “等我买完东西回到车上，把剩下的咖啡喝完时，却越看越不对劲......杯子里竟然有只苍蝇被冰块困住了！” 小K简直不敢相信自己的眼睛，于是把这杯带有死苍蝇的饮料带回店里。 店里的经理问她要不要免费补一杯新的咖啡，或者退款。 小K表示，她既不需要新的咖啡，也不是为了要钱，只是希望他们能重视店内的卫生问题。 然而，对方只是给了一些官方的回复。 无奈之下，小K决定回家后举报这家Tim Hortons门店的卫生管理问题。 她说，“第一次遇到这种事，也不知道该怎么做，其实我也没想过要什么补偿……只是觉得太夸张了！这么大的公司居然会犯这么低级的错误。” 对此，有人评论称，“我从芝加哥到多伦多路上，每一家Tim Hortons都发现有苍蝇！”这简直成“加拿大特色”了！ 最近，加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons的风评急转直下，频频被网友吐槽。 TimHortons奇葩事件 这周，更是发生了一起奇葩事件，让人细思极恐…… 多伦多都会大学（Toronto Metropolitan University）的亚裔女学生Anna Hoang在社交媒体上曝光称，她在学校附近的Tim Hortons门店遇到了令人匪夷所思的情况：一名员工竟然要求她往一个空咖啡杯里“吐口水”做实验。 Hoang表示，事情发生在8月22日下午6:40左右，当时她在Dundas和Victoria的Tim Hortons点完咖啡后， 一名员工趁周围无人时递给她一个空杯子，并说：“我正在做一个实验，收集人们的唾液。你能帮我往杯子里吐口水吗？” Hoang感到非常震惊，扔掉了刚买的咖啡，并打电话给店铺要求与主管交涉。 Tim Hortons的主管在确认监控录像后，请求Hoang原谅这名年仅16岁的员工，称他是来自另一个国家的移民，还是个孩子。如果此事被曝光，他可能会失去工作。 主管同时表示，虽然这样的行为不被允许，但他请求Hoang网开一面。这段对话的录音被Hoang发布在了TikTok上。 Hoang说：“我表达了我的反对意见，主管说会让这名员工暂时停职一周，但我无从得知是否真的执行了。” Hoang在视频中多次提醒大家：“千万别去这家Tim Hortons！” 她还联系了Tim Hortons总部，总部表示将把此情况报告给该店的经营者，并会向Hoang通报最新进展。 然而，令人更毛骨悚然的是，Hoang的视频下，还有其他人评论称在这家店有过类似经历。 一位用户说：“同样的事也发生在我身上，就在两个月前，也有员工让我这么做。” 另一位用户则表示，当时一名员工询问她的头发是否是真的，还摸了她的头发，并问能不能给他一缕头发做实验。她当时觉得特别怪，以为他是在开玩笑…… 网友们纷纷留言：“我已经很久不去Tim Hortons了，现在更是打死也不去了！”“这太疯狂了！”“赶快报警！” Hoang的TikTok视频发布后，一些评论者在谷歌上对这家店留下了负面评价，但这些评论竟然很快被删除。 多伦多警察局表示，目前尚未收到关于此事件的任何报告。但鼓励任何经历过类似事件的人尽快向警方报案。  

温哥华最好的拉面馆之一—Danbo 拉面馆(暖暮拉面)宣布，下周将再开一家新店！ @ramendanbo_ca/Instagram Danbo 拉面馆(Ramen Danbo) 被许多人认为是温哥华最好的拉面馆之一，由于太受欢迎，经常是大排长龙，现在这家拉面馆已宣布将在北温新开第四家分店。 这家新店位于北温的 Lonsdale 大道 1445 号，将于 9 月 12 日星期四上午 11 点开始营业。   Danbo 拉面馆目前在温哥华市已有三家分店，此外在西雅图和纽约也有分店。这家以福冈风味的味道鲜美的Tonkatsu 拉面（豚骨拉面）而闻名的拉面馆，以其一流的美食和一流的服务而闻名，因此增设第四家分店是拉面爱好者的福音。 @ramendanbo_ca/Instagram Danbo 拉面馆的所有四款特色拉面均配以独特熬制的豚骨肉汤底 ，其“传统拉面”采用招牌豚骨肉汤底，“咸味清汤拉面”鲜美、纯朴、恬淡、实在，令人回味无穷，“味噌汤拉面”是两种日本传统味噌汤底的完美融合，“芝麻香葱拉面”配以芝麻油、秘方特制烤芝麻、新鲜香葱—怎一个“绝配”二字了得！另外这家拉面馆还推出咖喱拉面，喜欢日式咖喱的朋友一定要去品尝一下。       Ramen Danbo 北温新店地址: 1445 Lonsdale Avenue，North VancouverRamen Danbo Downtown地址：1333 Robson StreetRamen Danbo Kitsilano地址：1833 West 4th Avenue,Ramen Danbo Kerrisdale地址：2277 W 41st Avenue

麦当劳应用程序经常提供一些优惠卷和促销信息，但是你知道吗？有时通过应用程序点单可能会比店里的价格更贵。 一些用户指出，麦当劳应用程序的条款和条件包含特定的法律用语，可能会在潜在的诉讼中对消费者不利。还有人称，该应用程序提供的优惠券可能会"见人下菜碟"，有时不同的用户收到同样的优惠券，但折扣力度（价格）却不一样。   最近，TikTok上的一位用户声称，人们在该应用程序上看到的"低价"并没有想象的那么低，引发了讨论。 图源：DailyDot 使用麦当劳应用程序会更贵吗？ TikTok用户斯蒂芬（@hugesnlfan）在一段观看次数超过167,000次的视频中介绍了他计划如何在麦当劳应用程序上订购一份牛排鸡蛋三明治。在应用程序上，单个三明治的价格为7.99元，而套餐价格为12.19元。这位TikToker似乎居住在加拿大。 图源：Foodology.ca 但是，由于应用程序无法使用，所以他说他决定开车到Drive-Thru点餐，结果有了惊人的发现。 他在视频中说：“当面点餐实际上更便宜”。作为证据，他展示了单个三明治的价格为6.19元，套餐的价格为10.69元。 他不解地问道：“这可是麦当劳自己的应用程序，不是外卖软件，为什么要向我多收费？" 斯蒂芬继续指出，其他商品的当面交易价格也更便宜。 这位TikToker还补充说，虽然应用程序上的价格以前与实体店的价格相同，但现在似乎不再如此了。 麦当劳应用程序上的价格真的不同吗？ 没有人知道为什么会出现这种情况，但许多顾客反映，麦当劳应用程序和麦当劳门店的价格不同。还有一些人指出，他们在不同的账户上看到的价格也不一样。 一位用户在Reddit上写道："我发现，我室友的应用程序上10块鸡块的套餐价格是12.49元，而我的是15.89元（税前正常菜单价格，不是优惠价）。" "我和我妻子也注意到了这一点，"另一位用户补充道。"我看到的价格比她的便宜3元，而且是在同一家门店，食物也完全一样。不同用户之间的定价肯定不一致。" 尽管如此，部分原因可以解释为不同地点的价格不同。

对成年人来说，带午餐都是比较头疼的事情。好消息是从下周三（9 月 4 日）开始，Cadillac Fairview 公司将推出一项新举措—"减压午餐"（Stress Less Lunch），将为大家提供免费午餐。 Mo's Hot Dogs. 整个九月的每个星期三，从中午 12 点到下午 2 点，温哥华美术馆南侧的数辆美食餐车都将提供免费午餐。 该计划旨在为那些准备度过繁忙的开学季，以及从暑期恢复到正常生活的人们提供支持——这一时期通常被称为 "压力九月(Stresstember)"。Cadillac Fairview 公司品牌高级总监 Claudia Mayne 在一份新闻稿中说，"Cadillac Fairview 公司致力于丰富我们所在的社区，这项计划旨在通过食物的乐趣将人们聚集在一起。我们知道，九月是一年中最具挑战性的月份之一，许多人都感受到了随之而来的压力。 通过提供免费午餐，我们希望能够帮助人们减轻这个繁忙时期的一些压力，使他们能够更轻松地处理日常事务"。 参加活动的美食餐车包括 Disco Cheetah、Chicken Wrap、Rao's Burger Shack、Mo's Hot Dogs 和 Sauzzy Thai 等等。 以先到先得的方式提供免费午餐，每人限一份。 请留意美食餐车旁的减压午餐三明治(Stress Less Lunch)的指示牌。 减压午餐  Stress Less Lunch日期：九月的每个星期三时间：中午 12 点至下午 2 点地点：South side of the Vancouver Art Gallery费用：免费， 先到先得，每人限一份 真心希望多一些像 Cadillac Fairview 这样的有爱心的公司，超赞！REF:https://www.straight.com/food/you-can-score-free-lunch-fr...

历经数月等待，麦当劳(McDonald's)终于推出史上最大汉堡“大拱门”(Big Arch)，但“大拱门”初步限定在加拿大和葡萄牙贩售，美国消费者还要再等等。 每日邮报(Daily Mail)报道，麦当劳最早于2023年12月的年度投资人会议上宣布“大拱门”计划，以满足饕客对美味、实惠、巨大汉堡的需求。 加拿大麦当劳行销长艾丽莎‧布提柯佛(Alyssa Buetikofer)说：“我们清楚听到顾客的声音，了解他们正在寻找菜单上更巨大的汉堡，我们很乐意在家拿对推出全球新菜色。” “大拱门”内含两片100%加拿大牛肉饼、三层白切达起司、全新特制的“微酸”酱汁、酥脆洋葱、切丝洋葱、生菜和腌黄瓜。 布提柯佛说：“这款令人满足的大汉堡，将结合饕客熟悉且喜爱的口味和独特食材，包括专为大拱门调制的浓郁新酱汁。” 加拿大安大略省的一处试卖点，含饮料和薯条的大拱门套餐售价为12.59加元，相当于9.35美元。 “大拱门”尚未计划在美国地区贩售，毕竟麦当劳在扩大销售之前，已从过往经验汲取教训。  “大拱门”推出前，麦当劳分量最大的单片肉饼汉堡是“四盎司牛肉堡”(McDonald's Quarter Pounder)，当时是为了与汉堡王(Burger King's)的“华堡”(Whopper)较劲。 麦当劳执行长坎普辛斯基(Chris Kempczinski)2023年12月表示，麦当劳计划推出的大汉堡不会让消费者倾家荡产。他说：“我们认为，我们的大汉堡CP值更高。” 四盎司牛肉堡和华堡都是以四盎司的肉饼制成，但汉堡王的华堡热量为670卡，而麦当劳的四盎司牛肉堡热量只有520卡。 麦当劳之前曾尝试比“大拱门”更大的汉堡，即今年1月限时推出的“双层大麦克汉堡”(Double Big Mac)，内含四片牛肉饼和额外酱汁，售价7美元。 麦当劳释出新产品消息，试图吸引消费者回流，麦当劳26日表示，由于顾客减少，今年第二季(4月至6月)的销售额意外下降；美国地区同比去年减少近1%，全球也出现类似跌势。

一位麦当劳顾客愤怒曝光，她在巨无霸汉堡中吃到了一些令人作呕的东西。   她在一段TikTok视频中（@FresaConCrema313）分享了自己的遭遇，并猛烈抨击这家快餐连锁店，获得了610,300次观看和数千条评论。 她在视频中说道："吃了麦当劳后，我恶心得要命。" 这位TikToker声称自己吃完麦当劳之后发烧腹泻，后来发现汉堡里爬满虫子。 图源：DailyDot 在视频中，这位女士将镜头对准了一份吃剩的汉堡和薯条上。 她说：“（吃了几口）没过多久，当我回到包装盒查看时，我发现我的巨无霸汉堡里全是小虫子。” 图源：TikTok 她将镜头拉近到汉堡上，可以看到一些小虫子在汉堡肉饼上爬来爬去。 "我感到非常恶心，"她接着说。"我打开的时候，里面大约有10只虫子......" 这位女士在视频中加上了哭泣和呕吐的表情符号。 在一段观看次数超过450万的后续视频中，这位女士把汉堡翻了过来，可以看到蛆虫爬满了整个汉堡。 图源：TikTok 她并不孤单 这位TikToker并不是第一个因发现奇怪东西而走红的麦当劳顾客。Daily Dot此前报道过另一位麦当劳顾客，她从她的麦旋风里掏出了一只手套。 图源：DailyDot 此外，还有多起顾客在快餐中发现不寻常物品的案例。有人在Taco Bell的Gordita Crunch中发现了创可贴，还有人在Pizza Pizza的订单中发现了一只手套。 图源：DailyDot 观众的反应 在评论区，许多人建议这位女士寻求法律建议。有人甚至开玩笑说，她可能因为发现这些蛆虫而发财。 用户okiok开玩笑地写道：“恭喜你即将搬进新豪宅。” 用户brianna评论说：“赶紧找律师，女孩，你会变得非常有钱。” 用户em!ly也表示赞同：“朋友，快起诉吧。” 然而，其他人对这位女士的说法表示怀疑。 用户Roger Wilson715说：“我不是麦当劳的忠实粉丝，但我还是觉得很难相信，肉饼从冷冻库里拿出来再加热，怎么会满是蛆虫呢！” Daily Dot通过TikTok评论和私信联系了FresaConCrema313，并通过电子邮件联系了麦当劳以获取评论，截止发稿前尚未收到回复。  

温哥华的餐饮业变化无常，本市的餐饮业又一次遭受了重大损失。 以下是大温最近关闭或即将关闭的11家餐厅： 已经关闭Sweet Something   温哥华面包店 Sweet Something 在经营七年后宣布关门歇业，"非常感谢大家在过去七年里对我们的支持"，该面包店写道， "能成为你们社区的一员是我的荣幸。 感谢你们让我们走进你们的家、心和肚子"。Karen’s Dreamy Bakeshop 这家面包店在 Instagram 上宣布正式关闭，"四年半前，我梦想成真，开了一家面包店，不幸的是，就在我们盛大开业的两个月后，疫情袭击了我们，给我们带来了意想不到的挑战"。这家面包店最出名的是它的牛角面包、饼干、三明治和披萨等。 Lhy Thai Restaurant Lhy 泰国餐厅自 1994 年开业以来一直为本拿比社区提供服务，该餐厅以咖喱、面条和其他经典泰式菜肴而闻名。 餐厅橱窗上张贴的告示写道："亲爱的顾客，经过 30 年的经营，我们现在退休了"。该餐厅位于本那比Edmonds 街，目前还不知道将由什么来取代这家老店。PG’s Jamaican Restaurant PG's Jamaican Restaurant 在 Instagram 上发布消息称，该餐厅将关门歇业，"在为我们的社区提供了 11 年充满活力的牙买加风味和文化服务之后，我们做出了一个艰难的决定—关门歇业"。 Tacofino Gastown 以其墨西哥玉米卷饼、玉米片和良好的氛围而闻名，自 2015 年 1 月开业以来，已经为顾客服务了 10 年，但遗憾的是 Tacofino Gastown 已于 8 月 18 日关闭。 即将关闭Glitch Bar & Games Room   对于人气酒吧 Glitch Bar & Games Room 的粉丝来说，这是一个不幸的消息。 这家位于温西Kitsilano 社区的酒吧透露，它将于今年秋季10月26日关闭。 这家复古酒吧于 2020 年首次开业，人们立刻就爱上了它时髦的内部装饰与良好的氛围，不过好消息是，这家酒吧显然很想找到一个新的场所，希望他们不久后能选好新址重新开业。地址：2287 W Broadway, VancouverJoe's Cafe Bar Joe's Cafe Bar/Facebook 经过近 50 年的经营，很遗憾的是温哥华非常有名的咖啡馆—Joe's Cafe Bar 即将关闭，该店在Facebook 上发布的一段视频中宣布，"很遗憾，我们将于今年 10 月底关闭"。这家备受喜爱的咖啡馆位于温哥华著名的 Commercial Drive 大道的意大利社区，也许最容易辨认的就是咖啡馆侧面的大型彩虹壁画。这家咖啡馆自 1976 年开始营业，有一批非常忠实的常客，是品尝咖啡或午后休闲的好去处。地址：1150 Commercial Drive, Vancouver御上火锅 (YuShang Hot Pot) 位于温哥华百老汇街的著名火锅店—御上火锅(YuShang Hot Pot) ，在 Instagram 上发布了即将关闭的消息：" 谢谢大家这6年的陪伴，很遗憾的要与各位宣布，御上火锅将于2024年8月31号正式和大家说再见。我们非常感谢每一位支持我们的顾客，希望在未来不到一个月的时间可以最后一次的与你们在御上火锅度过。未来希望再次与大家相见，我们将更新近况于御上火锅的社群平台，肯请各位持续关注，我们后会有期" 。这家餐厅以清汤、辣汤、蘑菇汤和鸡汤等各种美味的火锅汤底而闻名。 此外该店还提供种类繁多的食材，从和牛、羊肉到豆腐和各类丸子海鲜，应有尽有。地址：950 W Broadway #202, VancouverForage and The Jervis Joint 由于 温哥华Listel 酒店（Listel Hotel Vancouver）将于今年 11 月永久关闭并进行重建，因此位于酒店内的餐厅也将逐渐关闭。 Forage 和 The Jervis Joint 都将于 11 月结束营业。REF:https://dailyhive.com/vancouver/vancouver-restaurant-clos...  

  温哥华作为多元化的美食之都，每年暑假都有大量的新餐厅进驻，为大家带来不同的美食体验。以下是一些近期新开的餐厅，值得在夏秋季一试。 加拿大最佳三文治 Press'd Sandwich Shop 被称为加拿大最佳三文治的Press'd Sandwich Shop ，日前宣布进驻大温，将在列治文开设第一家分店，并计划未来5年在大温开设10 家分店。Press'd Sandwich Shop的三文治以新鲜的食材和独特的调味配方而闻名，他们的每一款三文治都精心制作，以确保每一口都充满惊喜。 Press'd Sandwich Shop 首席执行官哥顿（Scott Gordon） 表示：「这次在列治文开设的第一家分店不仅是 Press'd Sandwich Shop 扩展计划的起点，更是其沿海扩张策略的关键一环。」他透露，这家列治文分店将成为品牌进驻大温的里程碑，并期待能够融入这个充满活力的低陆平原社区。     Press'd Sandwich Shop 以其自制面包的三文治而闻名，并提供包括碗、卷、沙拉、汤和冰沙等多种健康美味的餐点。哥顿补充说：「我们的使命始终是提供更好的午餐选择，包括健康、美味的食物。我们很高兴列治文和更广泛的温哥华地区的居民能够体验 Press'd 所提供的服务。新店的开设无疑将使更多的顾客能够享受到 Press'd 特色的美味与优质服务。」 地址：  11020 No 5 Road, Richmond     比利时 Nero Waffles 窝夫饼 提起比利时，可能很多人想起着名的朱古力，但其实比利时的窝夫饼也成为当地国民小食，据指窝夫饼的起源来自比利时。Nero Waffles 正在固兰湖（Granville）南区开设新店，这是他们的第三家分店，但这次专注于他们的迷你窝夫。      Nero Waffles表示：「我们的第三家店将专注于我们的迷你列日窝夫，我们希望再次将这款产品提升到一个新的水平，」Nero Waffles 在 Instagram 上分享道。这次新店的开设象征着品牌对迷你窝夫产品线持续的热情和创新精神。新店将配备专用的生产线，这样能够制作更多口味的迷你窝夫，并且提供更多的空间以满足顾客的需求。 此外，Nero Waffles 计划在这家新店内举办各类活动，包括制作纯素迷你窝夫。 Nero Waffles 希望通过第三间分店的扩展，让更多的顾客体验到他们独特的迷你窝夫，并在新的空间中享受更多的选择和活动。     地址：2861 Granville Sreet, Vancouver 墨西哥小食店 El Gato Gab Gab 温哥华即将迎来一个新开的充满活力的墨西哥小食店——El Gato Gab Gab，这家店将于下周正式开业。这是一家以饮料为主的 botanero （西班牙与墨西哥菜混合） 小食店，专注于提供墨西哥南部地区的风味。 「我们的团队一直在努力为 El Gato Gab Gab 的首次亮相做准备，我们很高兴欢迎客人来体验我们的版本的 botanero，一个活跃的、以饮料为主的小食店，」El Gato Gab Gab的餐饮总监 Joe Casson 表示，他正精心策划了一系列独特的调酒，如Pinoy to Piña，这是一款融合了梅斯卡尔酒和朗姆酒，搭配香蕉苏打水和乌部冰淇淋的饮品；还有Que Pasa，是雷波萨多龙舌兰汽水，配上帕西拉智利、红萝卜和万寿菊。     此外，El Gato Gab Gab的装修也由 Casson 设计，充满了青色和橙色的墙壁、室内装潢和瓷砖，营造出一种充满活力的氛围。「我们希望客人离开繁忙的缅街（Main Street），被我们的店所震撼」 在 El Gato Gab Gab，客人可以选择在黑暗的角落放松身心，安静地谈心，或坐在酒吧里的欢乐气氛融入喧嚣。开业时，店内将提供一些特色菜品，包括珍宝蟹Flautas Ahogadas 和 Sweetbread Tostadas，还有五个可共享的自家制玉米饼风格的拼盘。     El Gato Gab Gab不仅是一个品味墨西哥小食和创意饮品的好去处，更是一个让人放松和享受的热闹聚脚点。 地址：2650 Main Street, Vancouver   菲律宾菜 Kimshaker’s Foodhub  Kimshaker’s Foodhub 即将在本拿比开设一家新的菲律宾餐厅，他们第一家大本营位于二埠皇家城市广场（Royal City Centre）的美食广场。这家餐厅专注于提供菲律宾街头小吃和其它休闲美食，如今是一家堂食餐厅。     Kimshaker’s Foodhub 将带来一系列地道的菲律宾美食，包括 Lumpiang Shanghai（菲律宾春卷）、Lomi Batangas（菲律宾汤面）、以及蒸 Siomai（菲律宾猪肉饺子）。除了这些招牌菜外，餐厅还将提供各种街头小吃，如起司棒、kikiam（炸肉条）和鱼丸。 Kimshaker 希望新店将带来美味的菜肴、菲律宾的热情氛围和促销活动」。无论是想要品尝地道的菲律宾街头风味，还是享受一个愉快的用餐环境，Kimshaker’s Foodhub 都将是一个理想的选择。      地址：4091 Kingsway, Burnaby   图：官网图、部分网上图片  

加拿大人非常清楚杂货价格的飞涨，但这些年价格到底上涨了多少？一位购物者决定通过比较2020年在Walmart的杂货订单与今天的订单来找出答案，对比结果令人吃惊：这4年物价竟然涨了47.2%！ 在周三发的一个Reddit帖子中，用户克里克斯表示，他们在看似是Instacart应用上找到了自己2020年的最早Walmart订单，于是按照今天的价格重复计算了该订单，查看自那以来同一订单的价格上涨了多少。 这位购物者在r/povertyfinancecanada板块上分享了结果，令人震惊。克里克斯在回复中写道：我有的最早订单是2020年11月30日。22件商品，我支付了$145.87。这包括所有费用和$10的小费”。他们在今天重复了这个订单，但只有10件商品被自动添加到购物车中，剩下的12件需要手动添加。这位Reddit用户解释道，原因是包装尺寸发生了变化，例如，Wheat Thins从200克变成了180克，Kraft Dinner以前是5包，现在只有4包。这已经是“缩水通胀”（Shrinkflation）的标志了。 克里克斯检查了今天的订单，加上$11.15的小费，总金额是$214.72。这比2020年的价格多了$68.91，涨幅达到了47.2%。帖子中写道，这还不包括我因为促销而免除的$3.99配送费。如果加上这个配送费，刚好上涨50%。 加拿大人对此评论道：所以，本质上，现在在Walmart订购完全相同的商品，且容量减少了，比3.5年前贵了50%。一位Reddit用户分享了他们自己关于“缩水通胀”的经历。有个回复写道，“‘缩水通胀’真是老朋友”。“我们昨晚在镇上买东西时订了一份‘大’披萨。坐下后，发现盒子里的披萨是瘦小的。这也算是大号披萨？肯定不会在电影之夜喂饱一家人。有人回应说：“最搞笑（最悲伤）的部分是，价格在上涨，而尺寸和质量却在下降。让人难以理解”。 如果按加拿大央行的通货膨胀计算器进行交叉验证，2020年$145.87的Walmart订单今天大约会花费$172.34。也就是将近四年里18%的增长，平均年通胀率为4%。帖子中的一些评论者声称，Instacart标高了杂货价格，这可能解释了这位Reddit用户支付的更高账单。

Costco热狗一直以来都是大卖场零售商的美食广场中的热门选择，事实证明加拿大的Costco可能拥有Costco全球门店中最便宜的热狗。 图源：oasisamuel/Shutterstock   在最近的一篇Reddit帖子中，一位加拿大人发帖讲述了访问美国华盛顿州Bellingham的一个Costco。 在评论中，有几个人指出，基于加元的价值，加拿大的热狗可能是所有Costco门店中最经济实惠的。 一个人说，热狗可能是你在加拿大能找到的唯一便宜的东西。 另一个人说：我们有全世界最便宜的Costco热狗。 那么，Costco加拿大实际上是否因为加币疲软而拥有最便宜的热狗呢？ Costco在其各个地点都推出1.50元的热狗和饮料组合。这个价格在80年代初就设定了，并且从未改变过。 今年早些时候，Costco的一位高级主管Richard Galanti辞职。Galanti一直强力主张保持热狗和汽水组合的1.50元价格点，所以他的辞职引发了价格可能上涨的担忧。 在今年早些时候接受彭博社采访时，有人问Galanti是否会发生这种情况，但他表示乐观，并称“会安全一段时间。” 我们是根据一个国家的货币相对于加元的价值来评估“最便宜”的热狗组合的。 例如，如果你是在美国的Costco美食广场，根据今天的汇率，你将为其1.50元的热狗组合支付约2.04加元。 在Reddit上，那些访问过日本Costco的人报告说那里热狗价格为180日元，相当于1.69加元。 另一位Reddit用户报告说，墨西哥的Costco热狗售价为30比索，相当于2.11加元。 以下是全球其他Costco位置的热狗组合价格及其换算成加元的金额： 法国和西班牙：1.50欧元或2.28加元英国：1.50英镑或2.67加元中国：10.9元人民币或2.08加元韩国：2000韩元或2.04加元澳大利亚：1.99澳元或1.82加元台湾：50新台币或2.13加元冰岛：400克朗或3.98加元新西兰：1.99新西兰元或1.67加元瑞典：20克朗或2.67加元 根据加元的价值，加拿大的Costco确实拥有全球最便宜的热狗。 所以，下次当你访问美食广场时，不要因为买多份热狗套餐而感到内疚。你花的钱是物有所值的。

每天吃早餐是保持健康秘诀之一，不过也要选对食物。有研究指出，若3款常见的早餐食物吃太多，患糖尿病的风险会增加31%。大约每次只吃两口的份量就已经超标！ 常吃3款早餐食物 患糖尿病风险高31%  中医师高皓宇在其Facebook专页发文指，有研究发现，经常进食超加工食物，患糖尿病的风险也会增加。甚么是超加工食物？ 超加工食物例子 火腿香肠吃两口就超标？曲奇也是超加工食物？ 高皓宇医师表示，一项于2022年刊登在《国际流行病学杂志》、分析近110万人的研究指出，如果有进食香肠、火腿或烟肉等超加工食物当早餐的习惯，会增加患上糖尿病的风险，研究结果如下： 一周吃1次香肠、火腿或烟肉／一周吃17.4克烟熏腌制食物（大约两口的份量）：患糖尿病风险增加12% 一周吃5次香肠、火腿或烟肉／一周吃29.8克烟熏腌制食物：患糖尿病风险增加31% 根据香港食安中心资料，现时，联合国粮食及农业组织（粮农组织）把超加工食品定义如下： 超加工食品通常在工业生产过程中制造。糖、油及脂肪和盐常常混合在一起作为配料，用于超加工食品中 。 具有超加工食品特点的配料，是烹调时不常用的成分或各类别添加剂（例如增味剂、色素及人造甜味剂） 超加工食品例子还包括：碳酸饮品、薯片、曲奇、即食面及冷藏薄饼 超加工食物可致6大健康问题 食安中心指，超加工食品一词最早来自巴西圣保罗大学研究人员在2009年撰写的一份学术研究报告。他们推出NOVA分类，即根据食品加工程度将食品分类，旨在加深认识食品加工及所引发的健康影响。 2024年2月在《英国医学杂志》上发表的一项新近进行的大型研究发现，进食较大量超加工食品会增加多种健康问题（如心血管疾病、糖尿病、肥胖、焦虑及死亡）的风险。 世卫辖下国际癌症研究机构（IARC）早于2015年已公布加工肉致癌研究结果，把加工肉类归类为「令人类致癌」（第1组）； 红肉则「可能令人类致癌」（第2A组）。每天食用50克加工肉类，患大肠癌的风险会增加18%。50克加工肉类的份量，大约相当于1.5条香肠或2片烟肉或2片火腿或3块午餐肉。 超加工食物可致糖尿病 出现8症状要留意  据香港医管局资料显示，糖尿病是一种代谢失调的慢性疾病，本港约有70万名糖尿病患者，占总人口约一成，即每10名港人便有1名糖尿病患者。发病率方面，年龄35岁以下人士当中有2%患上糖尿病。65岁以上的人士中，更有超过20%患上糖尿病。根据世卫准则，如空腹血糖≥7mmol/L，或餐后两小时血糖>11.1 mmol/L的人士，即可判断为患上糖尿病。 糖尿病有何常见症状？小便频密须留神 医管局指出，当胰脏分泌的胰岛素不足，或胰岛素不能发挥功能时，血糖便会不正常地升高，引发糖尿病。糖尿病初期会出现经常口渴、小便频密、感到饥饿、体重下降、容易疲倦、视力模糊、伤口不易愈合、皮肤痕痒（女性或会出现阴部发痒的情况）等症状。 目前医学界仍未完全理解糖尿病的成因，但以下因素会增加患上糖尿病风险： 缺乏运动、过重或肥胖 某些药物或疾病令胰脏受损，影响胰脏分泌胰岛素的功能 年龄增长，患者大多在45岁后出现糖尿病 家族遗传，家族中有糖尿病患者 糖尿病有何并发症？恐致心脏衰竭/截肢？ 据医管局资料，糖尿病有机会引起急性或慢性并发症，严重者有机会导致截肢或致命风险： 1. 慢性并发症 若糖尿病控制不当，血糖长期偏高，血管和神经系统容易受到损坏，令身体器官长期受损，甚至丧失功能，有致命风险： 脑：脑血管病如中风等 眼睛：视网膜病变、白内障、青光眼 心脏及血管：冠心病、心脏衰竭、高血压 肾脏 ：蛋白尿、感染、肾功能衰竭 足部：神经病变、血管病变、溃疡、感染。如下肢溃疡感染长期不愈者，可能需要截除下肢 2. 急性并发症 急性血糖过低 (血糖少于3.9mmoil/L)： 患者可能出现会出心跳加速、严重饥饿、头晕、眼花、震颤、发抖、冒冷汗、嘴唇、舌头或手指有麻痹感觉，昏昏欲睡、甚至神智不清 若患者清醒，可服用15克容易吸收的碳水化合物，如方糖/果汁糖3粒、3茶匙砂糖、普通汽水或果汁半杯，征状改善后加面包1小片或饼干3-4块 急性血糖过高 (血糖等于或超过15mmoil/L)： 患者可能会呼吸快而深、有恶心、呕吐、剧渴现象、并引致神智不清或昏迷情况 此时患者应尽快送院医治  

加拿大多伦多位于皇后西街（Queen Street West）同一街区的三家餐厅最近均因“不可控原因”而关门。 图源：BlogTO@Hector Vasquez 据英文媒体BlogTO报道，位于467 Queen St. W.的日餐Aji Sai、位于467 Queen St. W.的奶茶店Oishi Tea和位于465 Queen St. W.的印度餐厅TO's Kathi Roll Eatery今年都突然关门，令很多忠实食客们失望。 图源：Google Map Oishi Tea已经于今年6月1日正式关闭，并在Instagram上的一份声明中透露，这家奶茶店关闭是由于他们“无法控制”的情况——即房产出售，导致他们无法继续正常运营下去了。 图源：Instagram 这家奶茶连锁店在Brampton和Oakville地区仍有多家分店。 此外，TO's Kathi Roll Eatery以融合性的印度街头小吃而闻名，该餐厅透露，其短期租约已经到期。 这家店的工作人员指出，该餐厅位于皇后西街的门店只提供外卖服务，没有设置座位，他们将从这种外卖模式转变为提供堂食的快餐休闲店。 要知道，这家知名印度小吃连锁店仍在Brampton、Burlington、旺市、圭尔夫、士嘉堡和密西沙加拥有多家分店。他们证实，正在敲定皇后西街和多伦多中城的新店租约。 此外，日本餐厅Aji Sai也在大多伦多各地设有多家分店，其并未就关闭Queen Street West餐厅一事发表评论。

提起加拿大的代表美食，可能很多人会联想到肉汁芝士薯条（Poutail）。但最作为多元文化丰富的国家，加拿大其实有也有很多美食代表被人忽略。这些美食都是加拿大文化的缩影，每一样都能展示出这个国家多元和独特的风味。不妨尝试一下这些被忽略的美食，体验真正的加拿大味道。 Beaver tail Beaver tail被称为海狸尾巴，可能很多读者对于这个甜品非常陌生，但实际上这是加拿大街头 甜品代表。Beaver tail 是由一片酥脆的炸面团制成，形状类似于海狸的尾巴，并且可以根据喜好添加各种不同的配料，如巧克力酱、肉桂糖、甚至新鲜水果。这种甜品的外酥内软，口感丰富，让人一吃难忘。   BeaverTails 是近年进驻大温地区，这是一家专门贩售海狸尾巴形状糕点的店铺，以其独特而美味的口味选择着称。这些糕点，或称为 Beaver Tail，以其外脆内软的口感而深受喜爱。店内提供多种口味选择，包括芝士蛋糕酱、Skor 太妃糖碎片和焦糖酱等，每一种口味都能带来不同的味觉享受。   其中，店内食客最喜欢的海狸尾巴口味是 Poutail。这款口味的名字源于加拿大经典街头美食Poutine（肉汁芝士薯条），由肉汁、芝士和薯条制作而成。Poutail 则是将这些加拿大传统风味元素，巧妙地结合在海狸尾巴糕点上，形成一种独特的口感和风味，肉汁渗透在柔软的炸面粉中，与融化的芝士和香脆的尾巴相融合，带来前所未有的美味体验，无疑将两种加拿大街头小食完美融合。     BeaverTails 在大温有多家分店，包括白石 (White Rock) 、松鸡山 (Grouse Mountain) 山顶的摊位，还有 PNE Playland 的乐园内。不论是在休闲的周末，还是前往滑雪或游乐园玩乐时，BeaverTails 都是一个不容错过的美食选择。 地址： 15491 Marine Dr, White Rock Butter Tart 加拿大最具代表性的甜点之一就是奶油塔（Butter Tart），其历史可以追溯到17世纪。这种甜点的基本制作方法是将奶油、枫糖、鸡蛋混合，倒入一层薄脆的油酥皮中，再经过烘烤而成。最初的奶油塔以简单的材料和制作方式赢得了人们的喜爱，随着时代发展，口味推陈出新，其风味和配方也逐渐变化和丰富。   Tartine Bread & Pies 是温哥华的一家专注于使用优质天然成分的烘焙店，Butter Tart是他们的主打招牌，除了经典的奶油、枫糖和鸡蛋，奶油塔常常会加入葡萄干、胡桃或其它各式坚果作为点缀，这样不仅增添了风味的层次，也使得口感更加丰富。他们的烘焙不含人工防腐剂、色素或化学添加剂，致力于提供真正纯粹的食物，所有糕点都是用爱心制作的，展示了真正食物的自然之美。   奶油塔虽然有数百年历史，但在加拿大的咖啡厅和甜点店至今仍十分受欢迎，成为了不少人午后茶或甜点时间的首选。 地址： 770 Beach Ave, Vancouver, BC   Nanaimo Bars Nanaimo Bars 是一款源自加拿大卑诗省那乃磨（Nanaimo）市的受欢迎甜点，以其独特的三层结构和丰富的口感而闻名。这款甜点通常由三层不同的材料组成，分别是脆底层、奶油中层和朱古力上层。它的名字来自于其发源地，使其成为加拿大甜点的代表之一。     底层是由消化饼干、碎核桃和可可粉制成的，这些材料混合后形成一个松脆的基础。这一层通常含有一点黄油，增加了口感上的丰富性。中层则是以奶油为基础，加入香草和糖，这层奶油夹心的口感细腻、甜而不腻，是整个甜点的灵魂所在。上层则是融化的黑朱古力或半甜朱古力，形成光滑的朱古力层，为整体甜点增添了一层丝滑的口感。   除了本地很多烘焙店都有Nanaimo Bars售卖外，位于固湖兰岛（Granville Island）朱古力店Northern Bars将Nanaimo Bars口味元素制作成朱古力，让大家可以带到外地给亲友尝试，毋须担心糕点放太久变坏，更有一个亮点是，该款朱古力不会太甜太腻，非常适合初次尝试。   地址： 1689 Johnston St, Vancouver, BC   Split Pea Soup  Split Pea Soup （豌豆汤）的历史悠久，据说早在数百年的欧洲，人们便开始烹调这款汤。最初的豌豆汤主要由红萝卜、晒干的豌豆和少量肉类煮成，呈现出浓郁的蔬菜风味。这款汤在美洲殖民时期尤为流行，当时的加拿大冬天寒冷，大家会围坐在餐桌前，享用这碗能够温暖身心的豌豆汤。 渐渐地，这款豌豆汤逐渐在加拿大各地流行开来，尤其是在魁北克省。它结合了豌豆的奶油味和火腿的烟熏风味，经过细心炖煮，并且调味恰到好处。如今，在大温一些加拿大料理餐厅中，仍然能够品尝到这款传统的魁省Split Pea Soup。   位于温哥华耶鲁镇（Yaletown）的The Flying Pig Yaletown，就提供了非常传统的魁省豌豆汤。他们的汤品保留了经典风味，无论是豌豆的细腻口感还是火腿的独特烟熏味，都能让人重温那份熟悉的温暖与美味。     地址： 1168 Hamilton St, Vancouver, BC 来源：星岛日报 文：Justin Wong 图：网上图片、官网    

现在通过全球最大团购网站Groupon注册好市多会员，可同时享有一笔不小的优惠。美联社 日常生活中每个人都得购物，有时甚至每星期都要上一次超市、卖场大肆采购一番。如果想一次购足所有必需品，许多人最爱的就是好市多（Costco ），现在通过全球最大团购网站Groupon注册会员，可同时享有一笔不小的优惠。 今日美国报（USA Today）报导，消费者通过Groupon注册好市多会员，首次购物最多可节省 $40。现在只要在Groupon网站注册好市多金星（Gold Star）会员或黑钻卡（Executive）会员，就可为荷包省下不少钱；金星会员可免费获得20元的数字购物卡，而金钻卡会员则可免费获得40元的数字购物卡。虽然仍需支付金星会员的60元年费或黑钻卡会员的120元年费，但趁9月1日美国会员费调涨8％前申办，更是不无小补。 金星会员可在任何好市多分店或网站上购买食品杂货与其他居家必需品。除了获得一张主卡供主要帐户会员使用外，还可获得一张额外的会员卡，供另一名指定的家庭成员使用。20元的数字购物卡可在好市多的分店及网站上申请。 黑钻卡会员可获得与金星会员相同的优惠，同时可在指定的好市多购物品项赚取每年2%的奖励（额度最高1000元），还可享有旅游、保险与其他基本服务的专属优惠折扣。黑钻卡会员可在注册后两周内收到40元数字购物卡。 有了好市多会员资格，再也不用担心浴室卫生纸没了或晚餐缺少美味食物。Groupon这项优惠将于8月31日（星期六）截止，想省钱的消费者可把握机会。 -->  

前不久，加拿大肯德基宣布了一项新规。为了遵守穆斯林的饮食限制，他们悄悄将菜单上的鸡肉改为“清真鸡肉”，并取消了菜单中的猪肉，此举激怒了了一些加拿大人。 如今，大批人联合请愿，要求肯德基停止在加拿大部分门店供应清真鸡肉，因为此举“无视”其他宗教团体的饮食限制。 图源：Daily Hive@JHVEPhoto/Shutterstock 这项由Roop Sandhu发起的请愿于7月发布在Change.org上。 图源：change.org “作为一名加拿大人，我因肯德基决定只供应清真肉类而感到被边缘化。许多加拿大人，包括锡克教等印度宗教团体，都禁止食用清真肉类。”Sandhu在请愿书上写道。 “这个看似微小的决定无意中无视了很多人的饮食偏好和宗教情感，让我们感到被排斥......” 肯德基前不久宣布了“清真”新规 加拿大肯德基最近宣布，从5月15日起，它将在安省（Thunderbay和渥太华除外）的餐厅提供“清真认证鸡肉”。 图源：Reddit 然而，一些宗教团体，比如锡克教徒和印度教徒，不食用清真肉类。“锡克教徒不得食用任何通过仪式过程制备的食物。” 根据网上流传的一份公司通知，肯德基强调它将确保“所有鸡肉产品都获得清真认证，包括但不限于：带骨鸡肉、鸡柳、鸡米花、汉堡、鸡翅等。” 它还指出，除了跟Taco Bell联名的门店外，“所有肯德基门店”都已经停产猪肉产品。 该公司通知称，到今年年底，清真认证的鸡肉将扩展到加拿大各地的肯德基门店。 请愿书敦促肯德基“重新考虑”决定 请愿书声称它并没有质疑伊斯兰教的价值观，但希望肯德基确保“所有人的饮食偏好都得到承认和尊重”。 “因此，我们敦促加拿大肯德基重新考虑其决定，提供各类肉类选择，以满足不同的饮食偏好和宗教要求。”Sandhu的声明中写道。 该请愿书已经收到655个签名，网友表示： “我想要我常吃的肉。从什么时候开始，我们要把一个宗教团体置于另一个宗教团体之上？尤其是在食物方面。”

温哥华著名的Lee's 甜甜圈店（Lee's Donuts）将于 8 月 18 日（周日）在格兰维尔岛的 Chain and Forge Square 广场举办盛大的街头派对，来庆祝45 周年的重要里程碑。届时将有 DJ 和当地表演者、美食餐车、啤酒花园和大量美味的甜甜圈。 最重要的是，这个活动是免费的！ Lee's Donuts/Facebook   Lee's 甜甜圈店在其官网上说："为了感谢大家的参与，这次活动对所有人都是免费的"。   网站： leesdonuts.ca   Lee's 甜甜圈店正准备在温哥华国际机场开设分店，并在大温地区的Costco 举办夏季活动。   这次街头派对的演出阵容包括 Marie Hui 和 Trilojay、Rumba Calzada 和 Chris Trinidad，及由 Tight Circle 主办、Arthur Tiojanco 和 Antonio Somera Jr 参加的霹雳舞大战，DJ Lokoboy 也将全天播放音乐。   现场还将有各种美食餐车，包括 Japadog、Hanap、Leavenly Goods Bakery、Dumdog Vintage、Do Well、Empowering Diversity 和 Koze Rugs等提供的美食，当然还有大量美味的甜甜圈。   Lee’s Donuts/Facebook   Lee's 甜甜圈店街头派对    Lee's Donuts – The Block Party   日期：2024 年 8 月 18 日 星期日 时间：中午 12 点至下午 6 点 地点：Granville Island’s Chain and Forge Square 费用：免费