加国餐馆强制增收新费被骂惨 老板回应：是在为顾客省钱

上个月，多伦多餐馆The Beacher Cafe因在账单上强制收取一项新的通货膨胀费（inflation fee）引起了消费者的强烈不满。近日，餐馆老板做出了回应。

该餐馆位于Maclean Avenue和Queen Street，在社区经营超过35年，自1986年以来一直供应经典早餐和早午餐。

根据一名顾客提供的照片，总消费金额42.12元的账单上，有一项强制收取的通胀费1.44元（约 3%）。

这张照片被发布到当地的一个社区团体后，很快引起了讨论，大多数的评论都是负面的。BlogTO联系了该餐厅以了解情况。

对此，该餐厅的老板Peter Martineau回应说这是一个“非常非常简单”的情况。

Martineau表示，“通货膨胀可能是暂时的，而重新打印我们的菜单非常昂贵，如果我们现在调整价格，每件商品将涨价1.5至2元。增收这笔小额费用，其实是在为我们的客户以及我们自己省钱”。

Martineau称增收通胀费只是一个临时进行价格调整的计划，该餐厅最终将重新打印菜单。

“我和新厨师正在审查当前所有的食品成本、水电费成本并制定新的价格。等新菜单出了，有些菜品的价格可能会涨价超过2元，到时候我们会取消通胀费”。

Martineau告诉BlogTO，在过去三年中这家咖啡馆遭受了巨大的损失。

“我们不知道我们是否能挺过这场可怕的大流行。我们只能等待，看看我们能不能活下来。”

“在这个行业工作了40年，我理解消费者的观点，那些接受不了的人永远不会接受，他们永远不会说‘谢谢你没有把每件商品的价格提高2元’”。

对于该餐馆的回应，大家怎么看？