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维他命不是越多越好？有医生指出，1种维他命在体内水平过高，有机会是5类疾病的警号，甚至可能是「癌王」胰脏癌的征兆。
身体维他命B12过多 增患癌及死亡风险？
营养功能医学专家刘博仁医生在其Facebook专页发文指，曾有研究发现当身体的血清维他命B12浓度超过2000 pg/mL，患者一年内的癌症累积发生率和风险，均高于浓度低于或等于950 pg/mL的患者。另有研究指出，摄取过高的维他命B12，会增加长者的总体死亡率。
维他命B12过多 或是5大疾病征兆
刘博仁医生强调，上述研究结果仅显示相关性，尚无法确认高维他命B12浓度是否直接导致癌症。不过，他指出体内维他命B12水平过高，未必与过量摄取有关，有时可能是以下潜在疾病的警示：
维他命B12过高 恐患甚么疾病？
1. 肝脏疾病
- 原因：肝细胞损伤或疾病会导致维他命B12从肝细胞中释放到血液中，使血清B12升高。
- 患病风险：例如，肝炎、肝硬化或肝癌。
2. 血液系统疾病
- 原因：这会导致细胞分解增加，释放出大量维他命B12。
- 患病风险：例如，白血病（血癌）、多发性骨髓瘤、真性红血球增多症、慢性骨髓增生症候群等。
3. 肾病或慢性肾衰竭
- 原因：肾脏功能下降会导致维他命B12排出受阻，造成血清B12上升。
4. 恶性肿瘤
- 原因：某些癌症癌细胞可产生B12结合蛋白，导致血清B12异常升高，不过这通常会出现在比较严重的患者身上。
- 患病风险：例如，肝癌、乳癌、胃癌、胰脏癌等。
5. 其它疾病
- 患病风险：例如，自体免疫疾病、慢性阻塞性肺病、肠道细菌异常增生等。
维他命B12有何作用？正常值是多少？
刘博仁医生指，维他命B12是一种水溶性维他命，对神经保护、造血、代谢都有很重要的作用，一般身体维他命B12的血清浓度参考值如下：
- 正常值：200-900 pg/mL。
- 过量补充：超过900 pg/mL。
- 边缘性不足：200-400 pg/mL，应结合其它检查，如同型半胱胺酸和甲基丙二酸确认。
- 缺乏不足：低于200 pg/mL，需要进一步评估。
刘博仁医生总结指，维他命B12对人体健康很重要，缺乏时一定要补充，过高时则先看自己是否有过度补充。在医生检测下，补充维他命B12是安全的，如果维他命B12在没补充的情况下仍然水平过高，则有机会是罹患上述疾病。
维他命B12作用
根据香港卫生署资料，维他命B12本身有制造红血球、保持神经系统健康及帮助蛋白质的新陈代谢等功能，天然来源主要来自奶类、鱼类、蛋、肉类等食物，如身体长期缺乏维他命B12，恐导致巨红血球贫血。
